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Ref: 5993

Alan de Val Castes Nobres



Castes Nobres posee un coupage en el que se mezclan uvas de las variedades Brancellao, Caíño y Sousón. Con un paso de 6 meses por barrica de roble francés, se muestra intenso y redondo, con unas notas propias de la madera muy bien integradas
Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:
Brancellao, Caíño y Sousón.
Crianza:
6 meses en barricas de roble francés de distintos tamaños, para aportar toques de madera de diferentes intensidades.
Graduación alcohólica:
14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
14º - 16º
Notas de Cata:
La Vista: Color rojo púrpura, de capa media.
El Olfato: Intenso, con aromas florales (violeta) y fruta roja. Fondo balsámico y elegante.
El Gusto: Intenso, redondo y envolvente. Cuenta con una frescura balsámica que lo hace agradable y largo en boca.
Maridaje:
Asados al horno, Aves de corral, Embutidos, Guisos de caza, Parrilladas de carne, Pulpo a feira, Quesos curados, Quesos semicurados.
Bodega:
Adega Alan de Val
Provincia:
Ourense
D.Origen:
D.O. Valdeorras
Valoración:
Premios:

D.O. Valdeorras - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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Ref:5995

A Costiña

Varietal:100 % Brancellao.

Crianza:Crianza en barrica borgoñona de roble francés durante un tiempo aproximado de 18 meses.

   

Ref:5990

Alan de Val Godello

Varietal:100% Godello.

Crianza:Blanco joven.

   

Ref:5989

Alan de Val Mencía

Varietal:100% Mencía.

Crianza:Tinto joven.

   

Ref:5992

Escada Garnacha Tintorera

Varietal:100% Garnacha Tintorera.

Crianza:Crianza de 9 meses meses en barricas de roble francés.

   

Ref:5994

Escada Lembranzas

Varietal:100% Garnacha Tintorera.

Crianza:15 meses en barrica de roble francés.

   

Ref:5991

Pedrazáis Godello

Varietal:100% Godello.

Crianza:Crianza sobre lías finas por un tiempo aproximado de 3 meses.

   

Ref:275

Pedrazais Mencia

Varietal:

Mencia 100%

Crianza:

Crianza en diferentes barricas de roble francés y americano, borgoñonas y bordelesas, durante 10 meses.

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