Ref: 5990

Alan de Val Godello

Fermentación alcohólica a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Manual, en cajas de 14 kilos. Uvas seleccionadas procedentes de viñedos propios situados en el pueblo de A Rúa.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: 100% Godello.
Crianza:: Blanco joven.
Graduación alcohólica:: 13,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 8º - 10º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	A primera vista exhibe vivacidad, con tonos brillantes de amarillo limón y deslumbrantes reflejos verdes.
	¿Qué hueles?	Al acercar la copa, con rapidez y finura, desprende intensos y elegantes aromas de fruta blanca en sazón y refrescantes cítricos, seguido de exquisitas hierbas aromáticas y flores.
	¿A qué te sabe?	En boca resulta refrescante y amable a la vez que sabroso y delicado, aportando longevos y gratos recuerdos frutales y herbales, acompañados de un tierno amargor.

¿Con qué cambinarlo?

Perfecto acompañante de un elegante aperitivo, de pescados y mariscos con sutiles elaboraciones, verduras al dente, ensaladas y ensaladillas varias, pasta y arroces con salsas suaves, carpachos de pescado, quesos frescos, shushi y sashimi, y siempre de lo que en nuestra imaginación nos complazca.

Bodega:: Adega Alan de Val
Provincia:: Ourense
D.Origen:: D.O. Valdeorras
Valoración:
Premios:

D.O. Valdeorras - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
								MB	E	MB	MB	MB

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