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Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 4196

Abios Verdejo



Vendimia nocturna. Maceración pelicular durante 6 horas en frío. Tras el prensado y desfangado en frío, el mosto limpio pasa al depósito de acero inoxidable para fermentar a una temperatura no superior a los 14ºC.

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Blanco
Uvas:

100% Verdejo.

Crianza:

Crianza en acero inoxidable con battonâges periódicos en sus propias lías durante dos meses.

Graduación alcohólica:
13,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
6º - 9º
Notas de Cata:
¿Qué ves?

Vino brillante con densa lágrima que acaricia la copa al caer, lo cual es una buena prospección de su untuosidad y volumen. Color amarillo alimonado con connotaciones verdosas típicas del verdejo.

¿Qué hueles?

Destaca por la potencia aromática. Irradia un matiz de frutas frescas caribeñas como el pomelo o la lima, la piña madura, acolchadas sobre un lecho de levadura de pan tierno.

¿A qué te sabe?

De entrada melosa debido también al alto contenido glicérico que posee, el paso de boca es lento y untuoso con una acidez fresca y un final amargo envolvente propio de la variedad. Retrogusto largo.

¿Con qué cambinarlo?

.

Bodega:
Valbusenda Bodegas
Provincia:
Zamora
D.Origen:
D.O. Toro
Valoración:
Premios:

D.O. Toro - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009
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100% Tinta de Toro.

Crianza:

Permanencia durante 2 meses con sus lías finas realizando battônages periódicos.

   

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Se trata de un vino Tinto Dulce realizado con 65 variedades de nuestro Jardín Ampelográfico

Crianza:

Tinto joven.

   

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100% Tinta de Toro.

Crianza:

 24 meses en barrica nueva 100% roble francés y de distintas tonelerías, con tostados medios.

   

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Varietal:

100% Tinta de Toro.

Crianza:

12 meses en barrica 50% roble francés y 50% roble americano.

   

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Varietal:

100% Tinta de Toro.

Crianza:

Envejecimiento mínimo de 8 meses en barrica francesa.

   

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Varietal:

100% Tinta de Toro.

Crianza:

18 meses en barrica 50% roble francés y 50% roble americano.

   

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Varietal:

100% Tinta de Toro.

Crianza:

8 meses en barrica nueva de roble francés y americano.

   

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Varietal:

100% Verdejo.

Crianza:

5 meses de permanencia en barrica de roble francés.

   

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Varietal:

100% Tinta de Toro.

Crianza:

18 meses de crianza en barrica bordelesa francesa.

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