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Ref: 4194
Valbusenda Roble


Maceración durante 36 horas en frío. Fermentación alcohólica en acero inoxidable con sus hollejos durante 20 días a 28ºC de temperatura. Fermentación maloláctica en Barrel-Box.

 

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:

100% Tinta de Toro.

Crianza:

8 meses en barrica nueva de roble francés y americano.

Graduación alcohólica:
15%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
14º - 16
Notas de Cata:
La Vista:

Rojo burdeos cubierto con bordes granates.

El Olfato:

Fruta madura, especies dulces, roble cremoso, notas balsámicas.

El Gusto:

Equilibrado, sabroso, taninos maduros, complejo.

Maridaje:

Aperitivos, Arroz, Carnes Blancas, Tapas y pinchos, Pasta, Jamón Ibérico, Quesos.

Bodega:
Valbusenda Bodegas
Provincia:
Zamora
D.Origen:
D.O. Toro
Valoración:
Premios:

D.O. Toro - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004
E E E MB MB MB MB E E E E MB MB
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Crianza:

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Crianza:

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100% Tinta de Toro.

Crianza:

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