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Ref: 4197
Abios Rosé


Proceso de elaboración llevamos a cabo una ligera maceración en frío con sus orujos tintos a 5ºC, sangrado parcial del mosto de yema para llevarlo a fermentación alcohólica controlada a 14ºC.

 

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Rosado
Uvas:

100% Tinta de Toro.

Crianza:

Permanencia durante 2 meses con sus lías finas realizando battônages periódicos.

Graduación alcohólica:
14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
7º - 9º
Notas de Cata:
La Vista:

Descarado color Rosé, con tonalidades fresa.

El Olfato:

En nariz fresco, explosión de aromas golosos y piruleta.

El Gusto:

En boca voluminoso con un punto de carbónico.

Maridaje:

.

Bodega:
Valbusenda Bodegas
Provincia:
Zamora
D.Origen:
D.O. Toro
Valoración:
Premios:

D.O. Toro - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004
E E E MB MB MB MB E E E E MB MB
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Varietal:

100% Tinta de Toro.

Crianza:

Rosado joven.

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Abios Verdejo

Varietal:

100% Verdejo.

Crianza:

Crianza en acero inoxidable con battonâges periódicos en sus propias lías durante dos meses.

Ref:4195

Matilde Tinto Dulce

Varietal:

Se trata de un vino Tinto Dulce realizado con 65 variedades de nuestro Jardín Ampelográfico

Crianza:

Tinto joven.

Ref:4188

Valbusenda Cepas Viejas

Varietal:

100% Tinta de Toro.

Crianza:

 24 meses en barrica nueva 100% roble francés y de distintas tonelerías, con tostados medios.

Ref:4193

Valbusenda Crianza

Varietal:

100% Tinta de Toro.

Crianza:

12 meses en barrica 50% roble francés y 50% roble americano.

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Valbusenda Klein

Varietal:

100% Tinta de Toro.

Crianza:

Envejecimiento mínimo de 8 meses en barrica francesa.

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Valbusenda Reserva

Varietal:

100% Tinta de Toro.

Crianza:

18 meses en barrica 50% roble francés y 50% roble americano.

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Valbusenda Roble

Varietal:

100% Tinta de Toro.

Crianza:

8 meses en barrica nueva de roble francés y americano.

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Valbusenda Verdejo

Varietal:

100% Verdejo.

Crianza:

5 meses de permanencia en barrica de roble francés.

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Valbusenda Vivo

Varietal:

100% Tinta de Toro.

Crianza:

18 meses de crianza en barrica bordelesa francesa.

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