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Ref: 4190
Valbusenda Klein


Criomaceración durante 36 horas. Fermentación alcohólica controlada durante 15 días en presencia de sus hollejos. Fermentación maloláctica en Barrel-Box de roble francés.

 

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:

100% Tinta de Toro.

Crianza:

Envejecimiento mínimo de 8 meses en barrica francesa.

Graduación alcohólica:
14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
12º - 14º
Notas de Cata:
La Vista:

Con intenso color azul Klein-picota.

El Olfato:

En nariz notas a mermeladas de frutos rojos y negros propios de la variedad.

El Gusto:

En boca entrada golosa y tánica, denso y con un amplio y largo postgusto, que hace que no lo olvides.

Maridaje:

Carne roja, Potajes, Legumbres.

Bodega:
Valbusenda Bodegas
Provincia:
Zamora
D.Origen:
D.O. Toro
Valoración:

Premios:

Medalla de Oro Tempranillos al Mundo

D.O. Toro - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004
E E E MB MB MB MB E E E E MB MB
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100% Tinta de Toro.

Crianza:

Rosado joven.

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100% Tinta de Toro.

Crianza:

Permanencia durante 2 meses con sus lías finas realizando battônages periódicos.

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Crianza:

Crianza en acero inoxidable con battonâges periódicos en sus propias lías durante dos meses.

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Se trata de un vino Tinto Dulce realizado con 65 variedades de nuestro Jardín Ampelográfico

Crianza:

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100% Tinta de Toro.

Crianza:

 24 meses en barrica nueva 100% roble francés y de distintas tonelerías, con tostados medios.

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Varietal:

100% Tinta de Toro.

Crianza:

18 meses en barrica 50% roble francés y 50% roble americano.

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Varietal:

100% Tinta de Toro.

Crianza:

8 meses en barrica nueva de roble francés y americano.

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100% Verdejo.

Crianza:

5 meses de permanencia en barrica de roble francés.

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Varietal:

100% Tinta de Toro.

Crianza:

18 meses de crianza en barrica bordelesa francesa.

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