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Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 4192

Valbusenda Reserva



Proceso de elaboración 36 horas de criomaceración en depósito de acero inoxidable. Fermentación controlada a 28ºC durante 20 días de encubado con los hollejos. Fermentación maloláctica en tina de madera.

 

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:

100% Tinta de Toro.

Crianza:

18 meses en barrica 50% roble francés y 50% roble americano.

Graduación alcohólica:
14,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
14º - 16º
Notas de Cata:
¿Qué ves?

Vino tinto de capa media alta definida por colores granates intensos y en capa fina tonalidades bermellones de impecable brillo.

¿Qué hueles?

Destacan en copa quieta los aromas propios de la crianza en barrica con notas resinosas, tinta china y regaliz, de intensidad media alta. Al agitar aparece la naturaleza propia de la tinta de toro en forma de fruta madura como la ciruela o la mora negra silvestre.

¿A qué te sabe?

Entrada melosa dulzona propia de la glicerina que aportan los vinos de buena graduación alcohólica. Hay una buena fusión entre los taninos que aporta la madera y los propios de la variedad que alargan las sensaciones sápidas del vino.

¿Con qué cambinarlo?

Carrilleras de ternera y pollo de corral.

Bodega:
Valbusenda Bodegas
Provincia:
Zamora
D.Origen:
D.O. Toro
Valoración:
Premios:

D.O. Toro - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009
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100% Tinta de Toro.

Crianza:

Rosado joven.

   

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100% Tinta de Toro.

Crianza:

Permanencia durante 2 meses con sus lías finas realizando battônages periódicos.

   

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Varietal:

100% Verdejo.

Crianza:

Crianza en acero inoxidable con battonâges periódicos en sus propias lías durante dos meses.

   

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Varietal:

Se trata de un vino Tinto Dulce realizado con 65 variedades de nuestro Jardín Ampelográfico

Crianza:

Tinto joven.

   

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Varietal:

100% Tinta de Toro.

Crianza:

 24 meses en barrica nueva 100% roble francés y de distintas tonelerías, con tostados medios.

   

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Varietal:

100% Tinta de Toro.

Crianza:

12 meses en barrica 50% roble francés y 50% roble americano.

   

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Valbusenda Klein

Varietal:

100% Tinta de Toro.

Crianza:

Envejecimiento mínimo de 8 meses en barrica francesa.

   

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Valbusenda Roble

Varietal:

100% Tinta de Toro.

Crianza:

8 meses en barrica nueva de roble francés y americano.

   

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Valbusenda Verdejo

Varietal:

100% Verdejo.

Crianza:

5 meses de permanencia en barrica de roble francés.

   

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Valbusenda Vivo

Varietal:

100% Tinta de Toro.

Crianza:

18 meses de crianza en barrica bordelesa francesa.

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