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Ref: 2689
Tobía Graciano


Hemos querido elaborar un vino que muestre el potencial y la características de una uva propia de nuestra tierra, un vino marcadamente frutal con un toque personal y pro- pio de nuestra forma de entender la enología. Mediante una elaboración minimalista y natural buscamos que el protagonista principal sea la propia uva, donde la madera únicamente aporte elegancia.

 

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:

Graciano 100%.

Crianza:

Crianza con sus lías durante 18 meses más en las mismas barricas de roble húngaro.

Graduación alcohólica:
13%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
14º - 16º
Notas de Cata:
La Vista:

Rojo violáceo bien cubierto.

El Olfato:

Intenso perfume a flores y frutas silvestres, granada, frambuesa y especias con notas minerales.

El Gusto:

Estructurado y equilibrado con buen punto de acidez. Fresco y agradable. Vino con cuerpo y largo final.

Maridaje:

Embutidos especiados y quesos curados. Carnes maceradas, caracoles, platos cocinados picantes y patatas con chorizo. Vino cálido apropiado para degustar almuerzos y cenas potentes y grasas.

Bodega:
Bodegas Tobía, S.L.
Provincia:
La Rioja
D.Origen:
D.O.Ca. Rioja
Valoración:
Premios:

D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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Varietal:

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Crianza:

Crianza durante 7 meses en las mismas barricas con removido periódico de sus lías finas.

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Crianza:

Crianza con removido periódico de lías durante 5 meses en las mismas barricas de roble francés.

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Crianza:

Crianza durante 20 meses en las mismas barricas de roble.

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Crianza:

Crianza con sus lías finas durante 6 meses en barricas de roble americano.

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Crianza:

Crianza durante 17 meses en barricas de roble.

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Crianza:

Crianza durante 24 meses en las mismas barricas de roble.

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Crianza:

Crianza durante 21 meses en Barrica de Roble con trasiegos cada 4 meses.

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Crianza:

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Crianza:

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