Alma Tobia Blanco FB - Vinos Españoles

Ref: 2661 Alma Tobia Blanco FB
Vinificación meticulosa de cada variedad de uva de forma separada. Encubado inicial de la uva con una maceración pelicular en frío durante 36. Sangrado del mosto “lágrima”. Suave fermentación alcohólica a temperatura controlada, en barrica nueva de roble francés de grano muy fino procedentes de Tronçais. Crianza durante 7 meses en las mismas barricas con removido periódico de sus lías finas. Ensamblaje final de los vinos procedentes de cada una de las tres variedades.

Ref: 2661

Alma Tobia Blanco FB

Vinificación meticulosa de cada variedad de uva de forma separada. Encubado inicial de la uva con una maceración pelicular en frío durante 36. Sangrado del mosto “lágrima”. Suave fermentación alcohólica a temperatura controlada, en barrica nueva de roble francés de grano muy fino procedentes de Tronçais. Crianza durante 7 meses en las mismas barricas con removido periódico de sus lías finas. Ensamblaje final de los vinos procedentes de cada una de las tres variedades.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: Viura, Sauvignon Blanc y Chardonnay.
Crianza:: Crianza durante 7 meses en las mismas barricas con removido periódico de sus lías finas.
Graduación alcohólica:: 13,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 8º - 10º

Notas de Cata:

	La Vista:	Nos presenta un brillante e intenso color amarillo pajizo.
	El Olfato:	De intenso, profundo, sutil y franco aroma a membrillo, piña, cítricos, pera y orejones sobre un fondo meloso de toffes y galleta. Los aromas del roble están muy bien integrados con la fruta, proporcionando una nariz muy fina y elegante.
	El Gusto:	La entrada en boca es dulce, untuosa y voluminosa. Presenta una gran frescura, con sensaciones de gran plenitud y redondez. El paso por boca es amplio, largo y muy persistente.

Maridaje:

Entrantes y aperitivos, cualquier tipo de pescado y marisco, arroces y carnes blancas. Apropiado para degustar antes de la comida. Acompaña bien aperitivos y almuerzos frescos.

Bodega:: Bodegas Tobía, S.L.
Provincia:: La Rioja
D.Origen:: D.O.Ca. Rioja
Valoración:
Premios:

D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009	2008	2007	2006
	E	B	MB	MB	MB	B	B	MB	E	E	MB	MB

Otros Vinos de Bodegas Tobía, S.L.

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	Ref:2687 Óscar Tobía Blanco Reserva Varietal: Viura, Tempranillo Blanco y Malvasía. Crianza: Crianza durante 17 meses en barricas de roble.
	Ref:2686 Óscar Tobía Gran Reserva Varietal: Tempranillo 100%. Crianza: Crianza durante 24 meses en las mismas barricas de roble.
	Ref:2685 Óscar Tobía Reserva Varietal: Tempranillo y Graciano. Crianza: Crianza durante 21 meses en Barrica de Roble con trasiegos cada 4 meses.
	Ref:2689 Tobía Graciano Varietal: Graciano 100%. Crianza: Crianza con sus lías durante 18 meses más en las mismas barricas de roble húngaro.
	Ref:2690 Tobía Rosado Varietal: Garnacha 100%. Crianza: Rosado joven.
	Ref:2688 Tobía Selección Varietal: Tempranillo, Graciano y Garnacha. Crianza: Crianza de 18 meses en barricas de roble francés y americano.