Ref: 1215

Melior 3

Vino de autor que se elabora con un coupage de uvas de variedad Tempranillo y Tinta de Toro. Se realiza vendimia con doble selección en viñedo y bodega para posteriormente realizar su crianza durante 12 meses en barrica.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Tempranillo y Tinta de Toro.
Crianza:: 12 meses en barricas de roble americano y francés
Graduación alcohólica:: 14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 16º - 18º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Color rubí intenso y brillante con capa alta.
	¿Qué hueles?	Vino muy complejo gracias a la diversidad de procedencias de la uva. Frutas rojas y elegantes minerales de la tempranillo de Cigales; fruta negra, regalíz y tinta china de Ribera del Duero; Balsámicos de Toro. Aromas torrefactos, de lactonas y especiados, gracias a su paso por barrica, que conjugan a la perfección con la notas frutales.
	¿A qué te sabe?	Su entrada en boca resulta golosa de taninos dulces, con muy buena estructura y esqueleto, persistente.

¿Con qué cambinarlo?

Ideal para acompañar arroces de carne, setas, embutidos, legumbres y parrillada de verduras.

Bodega:

Bodega Matarromera, S.L.

Provincia:

Valladolid

D.Origen:

V.T. de Castilla y León

Valoración:

Premios:

ORO – Sélections Mondiales Vins CANADÁ 2015

V.T. de Castilla y León - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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Otros Vinos de Bodega Matarromera, S.L.

	Ref:172 Matarromera Crianza Varietal: 100% Tempranillo. Crianza: 12 meses en barricas de roble americano y francés y otros 10 meses en botella.
	Ref:1218 Matarromera Gran Reserva Varietal: 100% Tempranillo. Crianza: Los 24 meses que este vino ha pasado en las mejores barricas de roble francés y americano, de tostado medio a ligero, y su posterior descanso durante tres largos años en botella, lo convierten en un tinto de auténtico mimo.
	Ref:1220 Matarromera Pago de las Solanas Varietal: 100% Tempranillo. Crianza: 21 meses en barrica de roble francés y 24 meses en botella
	Ref:1219 Matarromera Prestigio Varietal: 100% Tempranillo Crianza: Durante 9 meses es criando en barrica francesa de Allier, tras los cuales se hace un trasiego para continuar la crianza otros 9 meses en barricas nuevas de roble americano. La crianza en botella se prolonga durante 24 meses mas.
	Ref:1217 Matarromera Reserva Varietal: 100% Tempranillo. Crianza: 18 meses en barricas de roble americano y francés.
	Ref:1216 Matarromera Verdejo Varietal: 100% Verdejo. Crianza: 6 meses en barrica y 6 meses en botella.
	Ref:1213 Melior Rosado Varietal: Tempranillo y Verdejo. Crianza: Vino joven.
	Ref:1212 Melior Sauvignon Varietal: 100% Sauvignon Blanc. Crianza: Tras 6 meses en barrica, reposa en botella.
	Ref:1214 Melior Tinto Varietal: 100% Tempranillo. Crianza: Tras 6 meses en barrica, reposa en botella.
	Ref:1211 Melior Verdejo Varietal: 100% Verdejo. Crianza: 3 meses sobre lías.