Ref: 1220

Matarromera Pago de las Solanas

Elaborado con uvas procedentes del Pago de las Solanas. Tras su desgranado manual, fermentó a temperatura controlada para permanecer posteriormente 21 meses en barrica nueva de roble francés.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: 100% Tempranillo.
Crianza:: 21 meses en barrica de roble francés y 24 meses en botella
Graduación alcohólica:: 15%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 16º - 18º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Intensa capa cardenal oscuro con ribete guinda.
	¿Qué hueles?	Extraordinaria intensidad y complejidad de aromas; fruta negra muy madura, cacao, minerales, maderas nobles, especias…
	¿A qué te sabe?	En el paladar, excelente estructura de taninos dulces, amplitud, sedosidad y volumen, equilibrio de sabores frutales y maderas nobles… Final elegante y persistente.

¿Con qué cambinarlo?

Carnes rojas, asados, caza, embutidos, quesos curados.

Bodega:

Bodega Matarromera, S.L.

Provincia:

Valladolid

D.Origen:

D.O. Ribera del Duero

Valoración:

Se recomienda descorchar media hora antes de su servicio.

Premios:

95P Robert Parker 2008 y 2011
95P Guía catas de Castilla y Léon 2008
92P Wine Spectator 2006
92P Wine & Spirits 2006
Bacchus de Oro 2006

D.O. Ribera del Duero - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		E	E	E	MB	MB	MB	E	MB	B	MB	E

Otros Vinos de Bodega Matarromera, S.L.

	Ref:172 Matarromera Crianza Varietal: 100% Tempranillo. Crianza: 12 meses en barricas de roble americano y francés y otros 10 meses en botella.
	Ref:1218 Matarromera Gran Reserva Varietal: 100% Tempranillo. Crianza: Los 24 meses que este vino ha pasado en las mejores barricas de roble francés y americano, de tostado medio a ligero, y su posterior descanso durante tres largos años en botella, lo convierten en un tinto de auténtico mimo.
	Ref:1219 Matarromera Prestigio Varietal: 100% Tempranillo Crianza: Durante 9 meses es criando en barrica francesa de Allier, tras los cuales se hace un trasiego para continuar la crianza otros 9 meses en barricas nuevas de roble americano. La crianza en botella se prolonga durante 24 meses mas.
	Ref:1217 Matarromera Reserva Varietal: 100% Tempranillo. Crianza: 18 meses en barricas de roble americano y francés.
	Ref:1216 Matarromera Verdejo Varietal: 100% Verdejo. Crianza: 6 meses en barrica y 6 meses en botella.
	Ref:1215 Melior 3 Varietal: Tempranillo y Tinta de Toro. Crianza: 12 meses en barricas de roble americano y francés
	Ref:1213 Melior Rosado Varietal: Tempranillo y Verdejo. Crianza: Vino joven.
	Ref:1212 Melior Sauvignon Varietal: 100% Sauvignon Blanc. Crianza: Tras 6 meses en barrica, reposa en botella.
	Ref:1214 Melior Tinto Varietal: 100% Tempranillo. Crianza: Tras 6 meses en barrica, reposa en botella.
	Ref:1211 Melior Verdejo Varietal: 100% Verdejo. Crianza: 3 meses sobre lías.