Ref: 1214

Melior Tinto

Uvas rigurosamente seleccionadas previo a una controlada fermentación. Tras 6 meses en barrica, reposa en botella.

Primera Añada:: 1994
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: 100% Tempranillo.
Crianza:: Tras 6 meses en barrica, reposa en botella.
Graduación alcohólica:: 14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 16º - 18º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Muestra una importante capa de tonos cardenal oscuro con ribete morado de juventud; muy limpio y brillante.
	¿Qué hueles?	En aromas buena complejidad de primarios, de frutas rojas maduras ensamblados con especiados terciarios de crianza; regaliz, café, vainilla.
	¿A qué te sabe?	Tiene un cuerpo voluminoso e intenso y a la vez alegre y fresco, sujeto por un excelente nivel de taninos. Mantiene un notable paso con taninos dulces y tras sensaciones frutales con toques de madera limpia, conserva un final largo y persistente.

¿Con qué combinarlo?

Arroces de carne, Embutidos, Carnes rojas a la parrilla, Aperitivo, Pasta con salsa de carne, Verduras, Asados.

Bodega:

Bodega Matarromera, S.L.

Provincia:

Valladolid

D.Origen:

D.O. Ribera del Duero

Valoración:

Premios:

89P Robert Parker
Oro Cinve 2012
Top 100 Best Buy Wines Wine Enthusiast
Disponible Finnair, Cathay Pacific Business Class

D.O. Ribera del Duero - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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	MB	MB	E	E	E	MB	MB	MB	E	MB	B	MB

Otros Vinos de Bodega Matarromera, S.L.

	Ref:172 Matarromera Crianza Varietal: 100% Tempranillo. Crianza: 12 meses en barricas de roble americano y francés y otros 10 meses en botella.
	Ref:1218 Matarromera Gran Reserva Varietal: 100% Tempranillo. Crianza: Los 24 meses que este vino ha pasado en las mejores barricas de roble francés y americano, de tostado medio a ligero, y su posterior descanso durante tres largos años en botella, lo convierten en un tinto de auténtico mimo.
	Ref:1220 Matarromera Pago de las Solanas Varietal: 100% Tempranillo. Crianza: 21 meses en barrica de roble francés y 24 meses en botella
	Ref:1219 Matarromera Prestigio Varietal: 100% Tempranillo Crianza: Durante 9 meses es criando en barrica francesa de Allier, tras los cuales se hace un trasiego para continuar la crianza otros 9 meses en barricas nuevas de roble americano. La crianza en botella se prolonga durante 24 meses mas.
	Ref:1217 Matarromera Reserva Varietal: 100% Tempranillo. Crianza: 18 meses en barricas de roble americano y francés.
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	Ref:1212 Melior Sauvignon Varietal: 100% Sauvignon Blanc. Crianza: Tras 6 meses en barrica, reposa en botella.
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