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Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 7026

Campestral White Ancestral



Este ancestral de tierras gaditanas utiliza la sobriedad varietal para convertirla en virtud en su forma delicada de enseñar matices florales, de manzana y finas hierbas. Sorprende la delicadeza de la burbuja, pero sobre todo su buena sensación de frescura no solo definida por la acidez, sino por las sensaciones.
Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Espumoso
Uvas:
Palomino.
Crianza:
9 meses de rima con lías en botella.
Graduación alcohólica:
11,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
6º - 8º
Notas de Cata:
¿Qué ves? Color verde limón pálido con una intensidad media, con claros reflejos amarillos verdosos, limpio y claro.
¿Qué hueles? Una nariz limpia sin defectos, fruta madura, especias, azahar, matices primarios, jóvenes procedente de la fruta.
¿A qué te sabe? Acidez media, muy equilibrado, burbuja no invasiva nada agresiva, ligeras notas amargas con un final no muy largo en boca.
¿Con qué cambinarlo?
Postres, elaboraciones, frescas, ácidas, chocolate amargo. Queso fresco, ahumados de pescado.
Bodega:
Campestral Bodegas
Provincia:
Cádiz
D.Origen:
V.T. de Cádiz
Valoración:
Premios:

V.T. de Cádiz - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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Otros Vinos de Campestral Bodegas

   

Ref:7031

Campestral Claret

Varietal:Palomino y variedades tintas de la zona recuperadas

Crianza:Rosado joven.

   

Ref:7028

Campestral Claret Ancestral

Varietal:Palomino y variedades tintas recuperadas de la zona.

Crianza:Rosado joven

   

Ref:7030

Campestral Red

Varietal:Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Tintilla de Rota y Petit Verdot.

Crianza:Tinto joven.

   

Ref:7027

Campestral Red Ancestral

Varietal:Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Tintilla de Rota y Petit Verdot.

Crianza:Tinto joven.

   

Ref:7032

Campestral Red Roble

Varietal:Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Tintilla de Rota y Petit Verdot

Crianza:Envejecido en Roble.

   

Ref:7029

Campestral White

Varietal:Palomino.

Crianza:Blanco joven.

   

Ref:7033

Campestral White envejecido Bajo Velo

Varietal:Palomino.

Crianza:Blanco joven.

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