Buscador Infovinos

iconBodega2 1.143 Bodegas | iconVino 6.849 Vinos |  iconDO 136 Zonas Vitivinícolas | iconUvas 44 Rutas del Vino | iconDistri 253 Distribuidores

Ref: 6920

Agala Tinto Barrica



Elaboración: la elaboración por separado de nuestras variedades Baboso Negro, Vijariego Negro y Tintilla, dan lugar mediante el coupage realizado en barricas de roble francés y centro europeo a nuestro tinto barrica de media crianza. Segunda selección manual de la uva en mesa de selección, desechando toda la que no entre con los parámetros de calidad establecidos. Una vez vendimiada la uva se mantiene en cámara de frío. Despalillado, estrujado. Se utilizaron maceraciones prefermentativas y postfermentativas. Finalmente se le hace un filtrado muy suave y se embotella en la propiedad.
Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:
Baboso Negro, Vijariego Negro y Tintilla.
Crianza:
4 meses en barrica de roble francés.
Graduación alcohólica:
14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
16º - 18º
Notas de Cata:
Vista: Vino de aspecto brillante y vivaz, marcado por los ribeteados purpura y violáceos que enmarcan una atractiva capa de color rojo picota.
Nariz: Al acercarnos la copa destaca su intensidad aromática, donde los frutos rojos maduros del principio van dando paso tras el reposo a una compleja sinfonía de notas florales y especiadas con sutiles recuerdos de buena madera que no esconden la personalidad de la mezcla varietal que da vida a este vino.
Boca: De ataque potente, el paso por boca evoluciona de forma untuosa y envolvente, con buen equilibrio entre la acidez alegre y los taninos maduros, dejando un rico recuerdo en el pos gusto amargo, junto a los aromas que envuelven el paladar.
Maridaje:
Ternera, Pasta, Ternera lechal, Aves.
Bodega:
Bodegas Bentayga
Provincia:
Las Palmas
D.Origen:
D.O. Gran Canaria
Valoración:
Premios:

D.O. Gran Canaria - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007
MB
Otros Vinos de Bodegas Bentayga

  

Ref:6923

Agala Afrutado Cosecha Nocturna

Varietal:Moscatel de Alejandría, Albillo Criollo y Vijariego Blanco.

Crianza:Blanco joven.

  

Ref:6922

Agala Blanco Altitud 1318

Varietal:Vijariego Blanco y Albillo Criollo.

Crianza:Blanco joven

  

Ref:6921

Agala Crianza

Varietal:Vijariego y Tintilla.

Crianza:12 meses en barrica nuevas de roble y 12 meses en botella.

  

Ref:6919

Agala Tinto joven

Varietal:Listán Negro y Tintilla.

Crianza:Tinto joven.

Back

winiesFromSpain

movimientoVinoDO

wineInMorderation

Usamos cookies en nuestro sitio web. Algunas de ellas son esenciales para el funcionamiento del sitio, mientras que otras nos ayudan a mejorar el sitio web y también la experiencia del usuario (cookies de rastreo). Puedes decidir por ti mismo si quieres permitir el uso de las cookies. Ten en cuenta que si las rechazas, puede que no puedas usar todas las funcionalidades del sitio web.