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Ref: 6778

Finca Antigua Garnacha



Esta Garnacha manchega cuenta con una marcada personalidad y una gran estructura, con finos taninos que proporcionan un paso por boca suave y sedoso. Marida a la perfección con numerosos platos, siendo especialmente recomendado acompañarlo de ternera a la brasa sin salsas, garbanzos y cocido madrileño.
Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:
100% Garnacha
Crianza:
Crianza de 12 meses en barrica de roble americano.
Graduación alcohólica:
13,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
16º
Notas de Cata:
Vista: Color púrpura con ribete cardenalicio.
Nariz: Aromas frutales (flor de azalea y árbol del paraíso) y de sotobosque (corteza de pino, hojarasca, hoja de acebo). La barrica aporta notas tostadas, de tabaco y maderas finas como el nogal.
Boca: Ataque intenso pero con sensación de sedosidad desde el inicio. Buena estructura y nervio a pesar de sus finos taninos. Final fresco, largo y sabroso. Buena capacidad de guarda.
Maridaje:
Quesos curados de oveja y cabra, carnes blancas como el pavo y el pollo a la brasa, ternera a la brasa sin salsas, legumbres como garbanzos y carnes del cocido madrileño.
Bodega:
Finca Antigua
Provincia:
Cuenca
D.Origen:
D.O. La Mancha
Valoración:
Premios:

D.O. La Mancha - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007
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Crianza:Crianza de 18 meses en barrica nueva al 100 % de roble francés

   

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Varietal:100% Cabernet Sauvignon

Crianza:Crianza de 12 meses en barrica de roble americano.

   

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Crianza:Crianza de 12 meses en barrica de roble francés.

   

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