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Ref: 6774

Finca Antigua Viura sobre lías



Finca Antigua elabora este monovarietal de Viura con una crianza de 5 meses sobre lías. Destaca su carácter frutal y su intensa sensación retronasal de hinojo y anís, que lo hacen perfecto para acompañar con arroces y mariscos.
Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Blanco
Uvas:
100% Viura
Crianza:
Crianza de 5 meses sobre lías con remontado semanal.
Graduación alcohólica:
12,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
7º - 10º
Notas de Cata:
Vista: Color amarillo limón con destellos verdosos. Limpio y brillante.
Nariz: Limpia e intensa, con notas de albaricoque, melocotón, pera, hinojo y de flores blancas (manzanilla, jazmín). Sutiles toques de heno recién cortado y ahumados.
Boca: Entrada aterciopelada y sedosa con desarrollo hacia un gran volumen y estructura. La acidez equilibrada aporta frescura y nervio. Posgusto largo, sabroso y frutal, con sensación retronasal a hinojo y anís.
Maridaje:
Arroz caldero y a banda. Pastas gratinadas y carnes blancas. Marisco fresco y pescados blancos.
Bodega:
Finca Antigua
Provincia:
Cuenca
D.Origen:
D.O. La Mancha
Valoración:
Premios:

D.O. La Mancha - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007
MB MB MB E MB MB E B E E MB MB
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Ref:6783

Clavis Viñedo Pico Garbanzo

Varietal:Multivarietal.

Crianza:Crianza de 18 meses en barrica nueva al 100 % de roble francés

   

Ref:6779

Finca Antigua Cabernet Sauvignon

Varietal:100% Cabernet Sauvignon

Crianza:Crianza de 12 meses en barrica de roble americano.

   

Ref:6781

Finca Antigua Crianza Único

Varietal:Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah.

Crianza:Crianza de 15 meses en barrica de roble americano y francés.

   

Ref:6778

Finca Antigua Garnacha

Varietal:100% Garnacha

Crianza:Crianza de 12 meses en barrica de roble americano.

   

Ref:6777

Finca Antigua Merlot

Varietal:100% Merlot

Crianza:Crianza de 8 meses en barrica de roble francés.

   

Ref:6775

Finca Antigua Petit Verdot

Varietal:100% Petit Verdot

Crianza:9 meses en barrica de roble francés.

   

Ref:6782

Finca Antigua Reserva

Varietal:Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah.

Crianza: 22 meses en barrica de roble francés.

   

Ref:6776

Finca Antigua Syrah

Varietal:100% Syrah.

Crianza:Crianza de 12 meses en barrica de roble francés.

   

Ref:6780

Finca Antigua Tempranillo

Varietal:100% Tempranillo

Crianza:Crianza de 10 meses en barrica de roble americano.

   

Ref:6784

Finca Antigua Tinto Orgánico

Varietal:Syrah y Garnacha

Crianza:Crianza de 6 meses en barrica

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