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Ref: 6594

Carballo Tinto Barrica



Envejecido seis meses en barrica de roble francés, este vino presenta aromas tostados y a frutos rojos, con un bonito color rojo cereza y reflejos violáceos, taninos dulces y aterciopelados y un retrogusto especiado que recuerda a vainilla y chocolate.
Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:
Negramol, Gual y Sabro
Crianza:
Envejecido seis meses en barrica de roble francés.
Graduación alcohólica:
14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
14º - 16º
Notas de Cata:
Vista: Bonito color rojo cereza, con ligeros reflejos violáceos. Intensidad media, limpio y brillante.
Nariz: Aromas complejos, con una mezcla entre frutos rojos, cuero, mantequilla, balsámicos, torrefactos de cacao y chocolate, y especias (vainilla y clavo).
Boca: Es redondo y amplio en boca, con taninos dulces y un final en el que aparecen notas tostadas, vainilla, buena madera de roble y fruta madura que recuerda a la mermelada de moras. Mejora con la evolución en botella (5-6 años), consiguiéndose unos taninos más fundidos en su conjunto.
Maridaje:
Quesos curados y semicurados, pescados azules con salsas y carnes en general.
Bodega:
Bodegas Carballo
Provincia:
Santa Cruz de Tenerife
D.Origen:
D.O. La Palma
Valoración:
Premios:

D.O. La Palma - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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Varietal:Listán Blanco y Vijariego Blanco

Crianza:Blanco joven.

  

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Varietal:100% Malvasía Aromática.

Crianza:Envejecido dos años en barrica.

  

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Varietal:100% Malvasía Aromática.

Crianza:Blanco joven.

  

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