Buscador Infovinos

iconBodega2 1.123 Bodegas | iconVino 6.524 Vinos |  iconDO 136 Zonas Vitivinícolas | iconUvas 37 Enoturismo | iconDistri 253 Distribuidores

Ref: 6443

Servilio Crianza



Muestra un buen cuerpo, siendo a la vez suave al paladar y con cierta sensación de frescura. Sabores intensos, se vuelven a apreciar los frutos negros de fa variedad mezclados con ciertas notas de torrefactos y plátano, ambos cedidos por la barrica. En general destaca su buena estructura y equilibrio, taninos finos y elegantes que confieren un volumen muy agradable. Cabe indicar que este vino no ha sido sometido a tratamientos físico-químicos de estabilización tartárica, por lo que puede aparecer un precipitado natural de bitartrato potásico y de materia colorante en la botella, que no afectan a la calidad del vino.
Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:
Tempranillo 100%.
Crianza:
Crianza en barricas de roble americano durante 12 meses.
Graduación alcohólica:
14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
18º
Notas de Cata:
Vista: De aspecto limpio y brillante, destaca su color rojo cereza, con débiles matices violáceos, lo que prevé que este vino aun mantenga algunos caracteres juveniles.
Nariz: Presenta buena intensidad aromática y aunque en un principio florecen aromas terciarios complejos, formados en la crianza, a medida que el vino se abre, surgen sensaciones nuevas y aparecen suaves especiado y recuerdos de aromas primarios de frutos del bosque, de bayas maduras, dando lugar a un ensamblaje variedad-madera, que va en el lento proceso de reducción en botella.
Boca: Muestra un buen cuerpo, siendo a la vez suave al paladar y con cierta sensación de frescura. Sabores intensos, se vuelves a apreciar los frutos negros de la variedad mezclados con ciertas notas de torrefactos y plátano, ambos cedidos por la barrica. En general, destaca su buena estructura y equilibrio, taninos fino y elegantes que confieren un volumen muy agradable.
Maridaje:
Carnes rojas, asados y guisos.
Bodega:
Bodegas Servilio
Provincia:
Valladolid
D.Origen:
D.O. Ribera del Duero
Valoración:
Premios:

D.O. Ribera del Duero - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007
E E MB MB MB E MB B MB E E E
Otros Vinos de Bodegas Servilio

  

Ref:6445

Servilio Roble

Varietal:Tempranillo 100%.

Crianza:Corta crianza de 5 meses en barricas de roble francés y americano.

  

Ref:6446

Servilio Rosado

Varietal:Tempranillo 100%.

Crianza:Rosado joven.

  

Ref:6447

Servilio Selección Especial

Varietal:Tempranillo 100%.

Crianza:Crianza durante 14 meses en barricas nuevas de roble francés (70%) roble americano (40%).

  

Ref:6448

Servilio Vendimia Seleccionada

Varietal:Tempranillo y Cabernet Sauvignon.

Crianza:Crianza durante 14 meses en barricas nuevas de roble francés (60%), roble americano (30%) y roble del Cáucaso (10%).

  

Ref:6444

Servilio Verdejo

Varietal:100% Verdejo.

Crianza:Blanco joven.

Back

winiesFromSpain

movimientoVinoDO

wineInMorderation

Usamos cookies en nuestro sitio web. Algunas de ellas son esenciales para el funcionamiento del sitio, mientras que otras nos ayudan a mejorar el sitio web y también la experiencia del usuario (cookies de rastreo). Puedes decidir por ti mismo si quieres permitir el uso de las cookies. Ten en cuenta que si las rechazas, puede que no puedas usar todas las funcionalidades del sitio web.