Ref: 6245

Baigorri Finca La Canoca

Vino de producción limitada que es la fiel expresión de su terruño de origen: la Finca La Canoca. Esta parcela, plantada con cepas viejas de Tempranillo, se ubica a más 600 metros de altitud sobre el nivel del mar en las faldas de la Sierra de Toloño, en pleno corazón de Rioja Alavesa. Estructurado, sabroso y fresco, conquista por un estilo absolutamente singular.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: 100% Tempranillo.
Crianza:: 10 meses en barrica.
Graduación alcohólica:: 15,9%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 16º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Vino de color rubí intenso.
	¿Qué hueles?	Aromas de frutas maduras y especias.
	¿A qué te sabe?	En boca sorprende su equilibrio y frescura. Destaca su untuosidad y su estilo singular, con un gran potencial en toda su extensión y muy marcado por el terruño que lo hace incomparable en la zona de La Canoca.

¿Con qué cambinarlo?

Perfecto para combinar con todo tipo de carnes a la brasa, por ejemplo, chuletillas al sarmiento o un buen chuletón. Y platos de cuchara como patatas a la Riojana o alubias rojas de Tolosa. También puede acompañar a una infinidad de tapas.

Bodega:: Bodegas Baigorri
Provincia:: Álava
D.Origen:: D.O.Ca. Rioja
Valoración:
Premios:

D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		MB	MB	E	B	MB	MB	MB	B	B	MB	E

Otros Vinos de Bodegas Baigorri

	Ref:4513 Baigorri B70 Varietal:100% Tempranillo. Crianza:22 meses crianza en barricas nuevas de roble francés y grano extrafino.
	Ref:4510 Baigorri Belus Varietal:Mazuelo, Tempranillo y pequeñas proporciones de uvas autóctonas. Crianza:La fase de crianza dura 14 meses en barricas nuevas de roble francés.
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