Ref: 6244

Baigorri Maturana

100% Maturana, variedad olvidada y autóctona de la Rioja Alavesa. Con un perfil aromático sorprendente y muy potente, esta variedad casi extinguida, tiene todo para elaborar vinos muy grandes.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: 100% Maturana.
Crianza:: 14 meses en barricas nuevas de roble francés.
Graduación alcohólica:: 14,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 16º - 18º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Vino de color púrpura profundo de capa alta. La variedad con más capa de color que tiene BAIGORRI.
	¿Qué hueles?	El aroma es limpio con fruta compotada, y una madera bien integrada con notas de cacao y pastelería.
	¿A qué te sabe?	En boca resulta sabroso, amplio y largo.

¿Con qué cambinarlo?

Vino de gran cuerpo y persistencia que marida perfectamente con platos de cuchara, estofados y carnes de caza.

Bodega:: Bodegas Baigorri
Provincia:: Álava
D.Origen:: D.O.Ca. Rioja
Valoración:
Premios:

D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		MB	MB	E	B	MB	MB	MB	B	B	MB	E

Otros Vinos de Bodegas Baigorri

	Ref:4513 Baigorri B70 Varietal:100% Tempranillo. Crianza:22 meses crianza en barricas nuevas de roble francés y grano extrafino.
	Ref:4510 Baigorri Belus Varietal:Mazuelo, Tempranillo y pequeñas proporciones de uvas autóctonas. Crianza:La fase de crianza dura 14 meses en barricas nuevas de roble francés.
	Ref:4506 Baigorri Blanco F.B. Varietal:Viura y Malvasía. Crianza:Crianza de 8 meses también en contacto con las lías en barricas nuevas de roble francés con un tostado específicamente ligero.
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	Ref:6243 Baigorri Negu Varietal:100% Tempranillo. Crianza:4 meses en tinas de roble francés.
	Ref:4509 Baigorri Reserva Varietal:100% Tempranillo. Crianza:18 meses crianza en barricas nuevas de roble francés.
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