Ref: 556

Pago del Vicario Go de Godello

El Go de Godello es un vino limpio, de capa media y alta densidad. Destacan sus toques ahumados junto a flores intensas y frutas exóticas tipo maracuyá. Se desvela también una fruta más madura y su paso por barrica con notas de frutos secos tostados, panadería y notas lácticas.

El post-gusto es una de las sorpresas de este vino, largo, con sensación aterciopelada y sabores a frutos secos tostados.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: 100% Godello.
Crianza:: Criado, sobre lías, durante 3 meses en barricas nuevas de roble francés, con aplicación de la técnica de battônage.
Graduación alcohólica:: 13,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 8º - 10º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Amarillo dorado con reflejos de un dorado más intenso.
	¿Qué hueles?	Toques ahumados junto a flores intensas y frutas exóticas tipo maracuyá.
	¿A qué te sabe?	Toques ahumados junto a flores intensas y frutas exóticas tipo maracuyá.

¿Con qué cambinarlo?

Mariscos y pescados blancos en salsa. Aperitivos.

Bodega:

Bodega Pago del Vicario

Provincia:

Ciudad Real

D.Origen:

D.O. Bierzo

Valoración:

Premios:

92 puntos Guía Peñín 2013.

D.O. Bierzo - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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