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Ref: 5241
Astrales Christina


Astrales Christina es un vino especial, ya que procede de un Pago cuyas cepas alcanzan los 100 años de edad. Realiza la fermentación malolácica en barricas siempre nuevas y una crianza también en madera de primer uso. Un tinto top marcado por la elegancia, la finura, la potencia aromática a frutos negros, la suavidad, el equilibrio y un gran recorrido en boca.
Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:
Tinto Fino 100%.
Crianza:
Crianza sobre lías de 18 meses en barricas nuevas de roble francés de grano extra fino.
Graduación alcohólica:
15%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
16º
Notas de Cata:
La Vista: Color rojo rubí con gran intensidad.
El Olfato: Destaca por su potente nariz a frutos negros, especiados, minerales y tostados, con matices a bosque bajo.
El Gusto: Magnífico equilibrio, amplitud y gran recorrido en boca. Añada de gran potencia, rotundo y concentrado, aunque a la vez suave, aterciopelado, goloso y elegante, con unos intenso taninos muy dulces y pulidos.
Maridaje: Cordero a la parrilla, Cerdo estofado, Carnes blancas con salsa, Pollo asado, Asados
Bodega:
Bodegas Los Astrales
Provincia:
Burgos
D.Origen:
D.O. Ribera del Duero
Valoración:
Premios:

D.O. Ribera del Duero - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005
E MB MB MB E MB B MB E E E MB MB
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Astrales

Varietal:Tinto Fino 100%.

Crianza:18 meses en barricas principalmente de roble francés.

Ref:5244

Astrales Godello

Varietal:Godello 100%.

Crianza:Más de 50 meses de crianza reductora en botella.

Ref:5242

Astrales Luma

Varietal:Tinto Fino 100%.

Crianza:Crianza sobre lías de 30 meses en barricas nuevas de roble francés de grano extra fino, seguido de al menos otros 12 meses de afinado en botella.

Ref:5243

Astrales Verdejo

Varietal:Verdejo 100%.

Crianza:Crianza sobre lías en depósito de 4 meses con removido semanal.

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