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Ref: 5240
Astrales


Astrales es el vino que mejor refleja la idiosincrasia de la bodega. Se trata de un vino de corte septentrional, alejado de cualquier exceso y definido por su complejidad aromática y el predominio de la frescura frutal.
Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:
Tinto Fino 100%.
Crianza:
18 meses en barricas principalmente de roble francés.
Graduación alcohólica:
15%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
16º
Notas de Cata:
La Vista: Color cereza picota y ribete granate.
El Olfato: Intensa nariz a frutos negros, especiados, balsámicois y tostados.
El Gusto: Magnífico equilibrio, amplitud y mucha longitud en boca. Buena potencia y magnífica estructura, terminando con una firme y a la vez suave tanicidad que le permitirá evolucionar muy favorablemente en botella durante los próximos años.
Maridaje: Estofados, Caza de pluma, Carnes blancas asadas, Legumbres, Carnes rojas asadas, Quesos curados, Caza de pelo, Cordero asado, Pollo asado.
Bodega:
Bodegas Los Astrales
Provincia:
Burgos
D.Origen:
D.O. Ribera del Duero
Valoración:
Premios:

D.O. Ribera del Duero - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005
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Ref:5241

Astrales Christina

Varietal:Tinto Fino 100%.

Crianza:Crianza sobre lías de 18 meses en barricas nuevas de roble francés de grano extra fino.

Ref:5244

Astrales Godello

Varietal:Godello 100%.

Crianza:Más de 50 meses de crianza reductora en botella.

Ref:5242

Astrales Luma

Varietal:Tinto Fino 100%.

Crianza:Crianza sobre lías de 30 meses en barricas nuevas de roble francés de grano extra fino, seguido de al menos otros 12 meses de afinado en botella.

Ref:5243

Astrales Verdejo

Varietal:Verdejo 100%.

Crianza:Crianza sobre lías en depósito de 4 meses con removido semanal.

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