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Astrales Christina es un vino especial, ya que procede de un Pago cuyas cepas alcanzan los 100 años de edad. Realiza la fermentación malolácica en barricas siempre nuevas y una crianza también en madera de primer uso. Un tinto top marcado por la elegancia, la finura, la potencia aromática a frutos negros, la suavidad, el equilibrio y un gran recorrido en boca. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
- Tinto Fino 100%.
- Crianza:
- Crianza sobre lías de 18 meses en barricas nuevas de roble francés de grano extra fino.
- Graduación alcohólica:
- 15%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Color rojo rubí con gran intensidad. |
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¿Qué hueles? | Destaca por su potente nariz a frutos negros, especiados, minerales y tostados, con matices a bosque bajo. |
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¿A qué te sabe? | Magnífico equilibrio, amplitud y gran recorrido en boca. Añada de gran potencia, rotundo y concentrado, aunque a la vez suave, aterciopelado, goloso y elegante, con unos intenso taninos muy dulces y pulidos. |
- ¿Con qué cambinarlo?
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Cordero a la parrilla, Cerdo estofado, Carnes blancas con salsa, Pollo asado, Asados |
- Bodega:
- Bodegas Los Astrales
- Provincia:
- Burgos
- D.Origen:
- D.O. Ribera del Duero
- Valoración:
- Premios:
D.O. Ribera del Duero - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| E | E | E | MB | MB | MB | E | MB | B | MB | E |
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Ref:5240
AstralesVarietal:Tinto Fino 100%. Crianza:18 meses en barricas principalmente de roble francés. |
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Astrales GodelloVarietal:Godello 100%. Crianza:Más de 50 meses de crianza reductora en botella. |
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Astrales LumaVarietal:Tinto Fino 100%. Crianza:Crianza sobre lías de 30 meses en barricas nuevas de roble francés de grano extra fino, seguido de al menos otros 12 meses de afinado en botella. |
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Ref:5243
Astrales VerdejoVarietal:Verdejo 100%. Crianza:Crianza sobre lías en depósito de 4 meses con removido semanal. |
