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Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 4513

Baigorri B70



Vino tinto elaborado de viñas muy viejas de más de 70 años cultivadas en parcelas pequeñas en la Sierra de Cantabria. Uvas de la variedad Tempranillo seleccionado a mano, grano a grano, utilizando mesas de selección por vibración y peso.
Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:
100% Tempranillo.
Crianza:
22 meses crianza en barricas nuevas de roble francés y grano extrafino.
Graduación alcohólica:
14,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
16º
Notas de Cata:
¿Qué ves? Vino de color picota intenso.
¿Qué hueles? Aromas de fruta madura con matices minerales.
¿A qué te sabe? Elegante, redondo y muy equilibrado entre los taninos que aporta una madera especialmente seleccionada y los propios de la uva. Final muy largo y persistente.
¿Con qué cambinarlo?
Caza de pelo, Pato, Caza de pluma, Carne de buey, Embutidos, Carnes rojas a la parrilla.
Bodega:
Bodegas Baigorri
Provincia:
Álava
D.Origen:
D.O.Ca. Rioja
Valoración:
Premios:

D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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Otros Vinos de Bodegas Baigorri

   

Ref:4510

Baigorri Belus

Varietal:Mazuelo, Tempranillo y pequeñas proporciones de uvas autóctonas.

Crianza:La fase de crianza dura 14 meses en barricas nuevas de roble francés.

   

Ref:4506

Baigorri Blanco F.B.

Varietal:Viura y Malvasía.

Crianza:Crianza de 8 meses también en contacto con las lías en barricas nuevas de roble francés con un tostado específicamente ligero.

   

Ref:4508

Baigorri Crianza

Varietal:Tempranillo, Garnacha y otras.

Crianza:14 meses en barricas nuevas de roble francés y roble americano.

   

Ref:4512

Baigorri de Garaje

Varietal:100% Tempranillo.

Crianza:Un panel de cata decide el tiempo que este vino permanece en la barrica.

   

Ref:6245

Baigorri Finca La Canoca

Varietal:100% Tempranillo.

Crianza:10 meses en barrica.

   

Ref:6246

Baigorri Finca La Quintanilla

Varietal:100% Tempranillo.

Crianza:24 meses en barricas nuevas de roble francés.

   

Ref:4511

Baigorri Garnacha

Varietal:100% Garnacha.

Crianza:Crianza de 14 meses en barricas de roble francés de varios tamaños (225, 500 y 600 litros).

   

Ref:6244

Baigorri Maturana

Varietal:100% Maturana.

Crianza:14 meses en barricas nuevas de roble francés.

   

Ref:6243

Baigorri Negu

Varietal:100% Tempranillo.

Crianza:4 meses en tinas de roble francés.

   

Ref:4509

Baigorri Reserva

Varietal:100% Tempranillo.

Crianza:18 meses crianza en barricas nuevas de roble francés.

   

Ref:4505

Baigorri Rosado

Varietal:Tempranillo y Garnacha.

Crianza:Rosado joven.

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