Ref: 389

Fino Tradición

No es este el típico estilo de fino moderno, pálido y ligero. Por el contrario, Fino Tradición, aún manteniendo el mínimo grado alcohólico permitido por el Consejo Regulador, es un vino con cuerpo, un intenso color oro Viejo, corpulento, de aromas muy intensos; es sin duda un gran vino blanco de Jerez.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: Palomino Fino 100%.
Crianza:: Biológica bajo velo de flor en sistema de Solera y criaderas en botas de roble americano.
Graduación alcohólica:: 15%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 8º - 10º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Intenso color oro Viejo.
	¿Qué hueles?	Punzante y potente con notas muy claras de crianza biólógica (flor), sal y recuerdos marinos.
	¿A qué te sabe?	Muy potente y complejo. Salado, con un final de toques amargos. De una gran frescura a pesar de su baja acidez.

¿Con qué cambinarlo?

Es incomparable cuando se combina con marisco y pescados. Excelente con encurtidos, ibéricos o anacardos.

Bodega:: Bodegas Tradición, S.L.
Provincia:: Cádiz
D.Origen:: D.O. Jerez - Xerés - Sherry
Valoración:
Premios:

D.O. Jerez - Xerés - Sherry - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
									E		B

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