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Ref: 2127
Santalba Las Flores Semidulce


La Viura es una variedad autóctona de Rioja y excelente para su elaboración. El dulzor es natural y se consigue interrumpiendo la fermentación mediante técnicas naturales.

 

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Blanco
Uvas:

Viura y Malvasía Riojana

Crianza:

Blanco joven

Graduación alcohólica:
11,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
Notas de Cata:
La Vista:

Especialmente limpio y transparente. Irá ganando destellos dorados con el paso del tiempo.

El Olfato:

Predomina el melocotón y frutas de hueso, buen balance, delicado con toques de vainilla y miel.

El Gusto:

Suave textura con excelente dulzor y persistente acidez. Todas estas cualidades mejorarán con el paso del tiempo en botella.

Maridaje:

Entrantes con foie, frutos secos y quesos curados. También perfecto con postres como brownie de chocolate, coulant con salsa de vainilla…etc.

Bodega:
Bodegas Santalba
Provincia:
La Rioja
D.Origen:
D.O.Ca. Rioja
Valoración:
Premios:

D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006
E B MB MB MB B B MB E E MB MB
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Varietal:

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Crianza:

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100% Tempranillo.

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Crianza:

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Varietal:

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Varietal:

100% Tempranillo.

Crianza:

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Varietal:

100% Tempranillo.

Crianza:

Rosado joven.

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Varietal:

100% Tempranillo.

Crianza:

6 meses de crianza en barrica.

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