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Ref: 964

Castillo Monjardin Chardonnay Barrica



 

De nuestra finca de “Azqueta”, este Chardonnay es fermentado y criado en barricas nuevas de roble Francés  durante 6 meses dotando su color amarillo con tonos dorados. Es un vino blanco con estructura y paladar largo. El aroma es complejo y elegante debido también a la crianza en botella de 12 meses, tiene notas de panadería mezcladas con aromas cítricos.

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Blanco
Uvas:

100 % Chardonnay

Crianza:

Criado en barricas nuevas de roble Francés durante 6 meses y 12 meses en botella.

Graduación alcohólica:
13,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
8º - 10º
Notas de Cata:
Vista:

Color amarillo con tonos dorados.

Nariz:

El aroma es complejo y elegante debido también a la crianza en botella de 12 meses, tiene notas de panadería mezcladas con aromas cítricos.

Boca:

Es un vino blanco con estructura y paladar largo.

Maridaje:

Verduras, pescados a la brasa o al horno, comidas y cenas especiales.

Bodega:
Bodega Castillo de Monjardin
Provincia:
Navarra
D.Origen:
D.O. Navarra
Valoración:
Premios:
  • Medalla Oro 2016, Challenge International du Vin France.
  • Medalla Oro 2015, Mundus Vini Alemania.
  • GUIA PENIN 2016 Y 2015, 93 PTOS.

D.O. Navarra - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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Varietal:

100 % Chardonnay.

Crianza:

Vino joven.

  

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Varietal:

100 % Chardonnay.

Crianza:

12 meses barrica.

  

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Varietal:

40 % Cabernet Sauvignon, 40 % Tempranillo y 20 % Merlot.

Crianza:

Criado durante 12 meses en barrica y 12 meses en botella realza su estructura y afina sus taninos.

  

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Varietal:

100 % Merlot.

Crianza:

Seleccionamos unas 20 barricas  de roble Frances nuevas donde realiza la fermentación malolactica y crianza durante 14 meses.

  

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Varietal:

100 % Garnacha.

Crianza:

Criada en barricas durante 6 meses mantiene la tipicidad de nuestra finca más vieja.

  

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Varietal:

100 % Pinot Noir.

Crianza:

 Criado en barrica durante 9 meses.

  

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Varietal:

90 % Cabernet Sauvignon y 10 % Tempranillo.

Crianza:

30 meses barrica.

  

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Castillo Monjardin Rosado de Lágrima

Varietal:

60 % Cabernet Sauvignon y 40 % Tempranillo del valle de Monjardin.

Crianza:

Vino joven.

  

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Castillo Monjardin Tempranillo

Varietal:

100 % Tempranillo.

Crianza:

Criado durante 4 meses en barrica.

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