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Vino tinto elaborado a partir de uvas de la variedad Tempranillo. Maceración y fermentación a temperatura controlada. Está envejecido en barricas de roble americano durante un mínimo de 12 meses. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75vl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
- Tempranillo
- Crianza:
- Está envejecido en barricas de roble americano durante un mínimo de 12 meses.
- Graduación alcohólica:
- 13,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º - 18º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Es de color rojo cereza, de capa media, con matices violáceos y ribete teja. |
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¿Qué hueles? | Su aroma es intenso, complejo, con notas especiadas y recuerdos a regaliz, a fruta roja madura, sobre un fondo de madera noble bien integrada. |
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¿A qué te sabe? | En boca el vino es equilibrado, de cuerpo medio, con carácter varietal, buena presencia de frutillos silvestres (moras), con taninos amables, bien pulidos y con buena persistencia. |
- ¿Con qué cambinarlo?
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Recomendado para acompañar carnes asadas, caza y embutidos. |
- Bodega:
- Bodegas Polo Monleón
- Provincia:
- Valencia
- D.Origen:
- D.O. Valencia
- Valoración:
- Premios:
D.O. Valencia - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| MB | E | MB | E | MB | MB | B | MB | E |
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