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Nuestro vino de pueblo. Una selección de parcelas de distintos parajes de Burgohondo que dibuja la garnacha sobre los suelos de granito. El Sotillo, El Marcuero, El Fontarrón, El Zaudejo, Tabla de Los Abades… Fermentados y criados por separado para después componer este coupage que nos introduce en la tipicidad de los viñedos de Burgohondo. Vino muy frutal, altamente expresivo, con presencia de los suelos de granito, goloso, fresco y un ligero acompañamiento de la crianza en hormigón y madera. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
- Garnacha.
- Crianza:
- Un ligero acompañamiento de la crianza en hormigón y madera.
- Graduación alcohólica:
- 13,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 14º - 16º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | . |
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¿Qué hueles? | Aromas a fruta negra, fruta madura y hierbas secas. Con carácter. |
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¿A qué te sabe? | En boca es afrutado, fácil de beber, con notas de fruta madura. Final afrutado. |
- ¿Con qué cambinarlo?
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Guisos, estofados, legumbres. |
- Bodega:
- Rico Nuevo Bodega y Viñedos
- Provincia:
- Ávila
- D.Origen:
- D.O.P. Cebreros
- Valoración:
- No filtrado ni clarificado. Puede presentar sedimentos.
- Premios:
D.O.P. Cebreros - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| Otros Vinos de Rico Nuevo Bodega y Viñedos |
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Ref:7102
Al RasoVarietal:Garnacha del Paraje de El Sotillo. Crianza:Vendimia temprana. Sin maceración con pieles. Fermentación en frio en depósitos Inox. |
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Ref:7106
Barrera de SolVarietal:100% Garnacha Tinta Crianza:El vino envejece en barricas de roble francés de 400L y huevos de 1200L durante 6 meses. |
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Ref:7103
Flor de AlbiharVarietal:100% Albillo Real, la blanca de Gredos. Crianza:La fermentación se realiza en frío y después el vino envejece con sus lías en tinajas centenarias. |
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Ref:7107
Jirón de NieblaVarietal:100% Garnacha Tinta Crianza:El vino envejece en barricas y huevo durante 3 meses. |
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Ref:7101
La QuebráVarietal:100% Garnacha. Crianza:Crianza de 6 meses en barrica de roble francés de 500L y 8 meses en huevo. |
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Ref:7104
Rico Nuevo GarnachaVarietal:100% Garnacha Tinta Crianza:Tinto joven. |
