Ref: 6896

Balbás La Retama

La uva Albillo Mayor con la que se elabora La Retama procede de nuestros viñedos familiares más antiguos (80-100 años) ubicados en la misma finca que le otorga su nombre siendo recogida y seleccionada a mano, asegurando su cuidado en todo momento. Este blanco ribereño descansa un total de 12 meses en barrica de 500L de Roble Francés, donde es criado sobre sus propias lías, previo a su paso final por botella para terminar de redondearlo.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: Albillo Mayor
Crianza:: 12 meses en barrica de roble de 500 litros.
Graduación alcohólica:: 12,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 8º - 10º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Vino carismático, con tonos limpios y brillantes.
	¿Qué hueles?	Con aromas frutales y toques minerales.
	¿A qué te sabe?	Equilibrado, delicada acidez, sabroso. Final largo y persistente.

¿Con qué cambinarlo?

Este vino es ideal para acompañar pescados al horno, mariscos, verduras a la plancha, patés, ensaladas y arroces .

Bodega:: Bodegas Balbás
Provincia:: Burgos
D.Origen:: D.O. Ribera del Duero
Valoración:
Premios:

D.O. Ribera del Duero - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
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Otros Vinos de Bodegas Balbás

	Ref:6901 Balbás Alitus Varietal:Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot. Crianza:36 meses en barrica de roble francés.
	Ref:6900 Balbás Ancestral Varietal:Tempranillo Crianza:24 meses en fudres de roble de 2.500 litros.
	Ref:6892 Balbás Barrica Varietal:Tempranillo. Crianza:5 meses en barrica de roble americano.
	Ref:6893 Balbás Crianza Varietal:Tempranillo Crianza:Este vino reposa durante 18 meses en barrica de roble americano, para después tener una maduración en botella de 12 meses.
	Ref:6895 Balbás Gran Reserva Varietal:Tempranillo Crianza:Tiene una crianza de 36 meses en barrica de roble francés, posteriormente se redondea en botella durante un periodo de 36 meses antes de presentarse en el mercado.
	Ref:6894 Balbás Reserva Varietal:Tempranillo Crianza:24 meses en barrica de roble francés.
	Ref:6899 Balbás Ritus Varietal:Tempranillo y Merlot. Crianza:18 meses en barrica de roble francés.
	Ref:6891 Balbás Rosado Varietal:Tempranillo. Crianza:Rosado joven
	Ref:6890 Balbás Verdejo Varietal:100% Verdejo. Crianza:Blanco joven
	Ref:6897 Le Bijou Rosé Varietal:100% Tempranillo Crianza:Rosado joven.
	Ref:6898 Pago de Balbás Varietal:Tempranillo. Crianza:9 meses descansando en barricas de roble francés. Tras ello, pasan a reposar en nuestro botellero el tiempo necesario hasta que se complete su evolución.