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Le Bijou Rosé

Le Bijou Rosé proviene de nuestros mejores viñedos de El Rosedal, cuya singularidad climática permite el equilibrio perfecto en el vino. Hemos extraído el corazón del Tempranillo, macerado con el hollejo y fermentado en roble francés. El resultado es un vino color pétalo de rosa con aroma a frutas rojas y flores blancas. Vino complejo, de producción limitada, para degustar con calma.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Rosado
Uvas:: 100% Tempranillo
Crianza:: Rosado joven.
Graduación alcohólica:: 13%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 10º - 12º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Color pétalo de rosa.
	¿Qué hueles?	Aroma a frutas rojas y flores blancas.
	¿A qué te sabe?	En boca, la acidez es refrescante y domina su gran elegancia y equilibrio. Este vino es complejo, de producci6n limitada y hay que beberlo con calma.

¿Con qué cambinarlo?

Embutidos y frutos secos, Quesos frescos, Ensaladas y pastas, Paellas y arroces.

Bodega:: Bodegas Balbás
Provincia:: Burgos
D.Origen:: D.O. Ribera del Duero
Valoración:
Premios:

D.O. Ribera del Duero - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		E	E	E	MB	MB	MB	E	MB	B	MB	E

Otros Vinos de Bodegas Balbás

	Ref:6901 Balbás Alitus Varietal:Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot. Crianza:36 meses en barrica de roble francés.
	Ref:6900 Balbás Ancestral Varietal:Tempranillo Crianza:24 meses en fudres de roble de 2.500 litros.
	Ref:6892 Balbás Barrica Varietal:Tempranillo. Crianza:5 meses en barrica de roble americano.
	Ref:6893 Balbás Crianza Varietal:Tempranillo Crianza:Este vino reposa durante 18 meses en barrica de roble americano, para después tener una maduración en botella de 12 meses.
	Ref:6895 Balbás Gran Reserva Varietal:Tempranillo Crianza:Tiene una crianza de 36 meses en barrica de roble francés, posteriormente se redondea en botella durante un periodo de 36 meses antes de presentarse en el mercado.
	Ref:6896 Balbás La Retama Varietal:Albillo Mayor Crianza:12 meses en barrica de roble de 500 litros.
	Ref:6894 Balbás Reserva Varietal:Tempranillo Crianza:24 meses en barrica de roble francés.
	Ref:6899 Balbás Ritus Varietal:Tempranillo y Merlot. Crianza:18 meses en barrica de roble francés.
	Ref:6891 Balbás Rosado Varietal:Tempranillo. Crianza:Rosado joven
	Ref:6890 Balbás Verdejo Varietal:100% Verdejo. Crianza:Blanco joven
	Ref:6898 Pago de Balbás Varietal:Tempranillo. Crianza:9 meses descansando en barricas de roble francés. Tras ello, pasan a reposar en nuestro botellero el tiempo necesario hasta que se complete su evolución.