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Ref: 5996

Algueira Pizarra



ALGUEIRA PIZARRA quizás sea una de las referencias más reconocidas en la trayectoria de la bodega. Las uvas provienen exclusivamente de nuestra finca Carballocobo que nos proporciona una constante en elaboración, con las peculiaridades propias de la añada. Los racimos enteros sin despalillar se pisan a pie en troncocónicos de roble francés, sometiéndolos a una maceración prefermentativa en frío con un exhaustivo control de temperatura. Después de una larga maceración postfermentativa de más de 30 días, el vino duerme en barricas y foudres de roble francés entre 12-18 meses.
Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:
Mencía 100%.
Crianza:
El vino duerme en barricas y foudres de roble francés entre 12-18 meses.
Graduación alcohólica:
14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
14º - 16º
Notas de Cata:
La Vista: Ya en la copa muestra un intenso color rojo picota, de capa media-alta.
El Olfato: Con un nariz muy intensa y la complejidad de la interesante fruta roja, los balsámicos del terruño (café verde y chocolates) y la mineralidad que da nombre al vino.
El Gusto: El ataque en boca es fresco y su paso es intenso, estructurado, con una tanicidad crujiente, complejo y cálido. Con postgustos larguísimos y una retronasal que nos evoca al carácter mineral de la parcela y su elaboración con raspón.
Maridaje:
Ideal para cualquier tipo de guisos, carnes de caza, pasta y platos de cocina gallega.
Bodega:
Adega Algueira
Provincia:
Lugo
D.Origen:
D.O. Ribeira Sacra
Valoración:
Premios:

D.O. Ribeira Sacra - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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Otros Vinos de Adega Algueira

   

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Algueira Anadelia

Varietal:Godello y Treixadura.

Crianza:Una vez clarificado y estabilizado, madura en 8 meses sobre lías.

   

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Algueira Brandán

Varietal:Godello.

Crianza:Blanco joven.

   

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Algueira Carravel

Varietal:Mencia 100%.

Crianza:24 meses en roble francés.

   

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Varietal:Godello 100%..

Crianza:Envejecimiento en barrica sobre lías con battonage.

   

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Algueira Finca Cortezada

Varietal:Godello, Albariño y Treixadura.

Crianza:En acero sin lías durante seis meses y posteriormente en botella.

   

Ref:5998

Algueira Fincas

Varietal:Caiño y Sousón.

Crianza:Crianzas durante 12-15 meses en barricas de castaño y roble francés de 225 y 300 litros.

   

Ref:5999

Algueira Mencía Joven

Varietal:Mencía 100%.

Crianza:Tinto joven.

   

Ref:331

Algueira Risco

Varietal:

100% Merenzao.

Crianza:

En roble francés durante 6 meses y maduración en depósito.

   

Ref:6000

Algueira Serradelo

Varietal:Brancellao 100%.

Crianza:Crianzas superiores a 12 meses en barricas de roble francés de 225 litros.

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