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Ref: 5988

Dez X



Este vino es cosechado en altitud, donde las noches de verano son frescas y los terruños graníticos ayudan a conservar esa frescura aportando mineralidad y buena acidez. Para su elaboración siempre buscamos maduraciones tardías para potenciar sensaciones frutales. El resultado es un vino que recuerda a los mencía clásicos de Valdeorras.
Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:
Mencía y Garnacha Tintorera.
Crianza:
Una parte del vino se somete a crianza en barricas de roble francés y americano durante 6 meses mientras que otra permanece en depósito. Reposa en botella 4 meses antes de salir al mercado.
Graduación alcohólica:
13,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
14º - 16º
Notas de Cata:
La Vista: De color rojo picota y capa media.
El Olfato: Nariz franca, donde predominan los frutos rojos y ligeros tostados de la madera.
El Gusto: En boca se muestra fresco y vivo.
Maridaje:
.
Bodega:
Adega da Pinguela
Provincia:
Ourense
D.Origen:
D.O. Valdeorras
Valoración:
Premios:

D.O. Valdeorras - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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Ref:5987

Memoria de Ventura Garnacha

Varietal:100% Garnacha Tintorera.

Crianza:Crianza en barricas de roble francés durante 1 año y reposo en botella de 6 meses.

   

Ref:5986

Memoria de Ventura Godello

Varietal:100% Godello.

Crianza:Con crianza de 4 meses sobre sus propias lías.

   

Ref:5985

Trebón

Varietal:Sousón y Brancellao.

Crianza:Crianza en barricas de roble francés y americano durante 1 año y reposo en botella durante 6 meses.

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