Ref: 5030

Caballero de Olmedo Rueda

Nuestro sentido homenaje a la obra de Lope de Vega escrita en 1620 haciéndose eco de un romance popular que discurre en nuestra zona. En las etiquetas representamos a los tres personajes principales; Don Alonso, Don Rodrigo y Doña Inés. La famosa copla dice así: “Que de noche le mataron, al caballero, la gala de Medina, la ﬂor de Olmedo.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: Verdejo y Viura.
Crianza:: Blanco joven.
Graduación alcohólica:: 12,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 8º - 10º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante.
	¿Qué hueles?	Aroma potente de notable intensidad, recuerdos balsámicos, hinojo, herbáceos y anisados propios de la variedad verdejo y presencia de notas de fruta de hueso (membrillo, melocotón) que los aporta la variedad viura.
	¿A qué te sabe?	Es un vino fresco, frutal con sensaciones de albaricoque, melocotón, notas de herbáceos frescos, con una buena estructura y refrescante. Persistente y grato final.

¿Con qué cambinarlo?

Ensaladas, aperitivos, pasta y risotto, carnes blancas asadas y pescados a la plancha.

Bodega:: Bodegas Felix Lorenzo Cachazo, S.L.
Provincia:: Valladolid
D.Origen:: D.O. Rueda
Valoración:
Premios:

D.O. Rueda - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		MB	E	MB	MB	E	MB	MB	MB	B	B	E

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	Ref:5029 Caballero de Olmedo Verdejo Varietal:100% Verdejo. Crianza:Blanco joven.
	Ref:5024 Carrasviñas Brut Varietal:100% Verdejo. Crianza:Las botellas reposarán en nuestra sala de espumoso sin variaciones de luz, temperatura o humedad un mínimo de 9 meses para que nuestro espumoso adquiera su complejidad y sabor tan característico.
	Ref:5025 Carrasviñas Dorado Varietal:Verdejo y Palomino Fino. Crianza:El vino pasa por crianza en barricas de roble donde permanecerá al menos 2 años previos a su embotellado.
	Ref:5023 Carrasviñas Fermentado en Barrica Varietal:100% Verdejo. Crianza:6 meses de crianza, realizando batonnâges. Permanece 5 meses en botella hasta salir al mercado.
	Ref:5022 Carrasviñas Verdejo Varietal:100% Verdejo. Crianza:Blanco joven.
	Ref:5028 Gran Cardiel Rueda Varietal:Verdejo y Viura. Crianza:Blanco joven.
	Ref:5027 Gran Cardiel Verdejo Varietal:100% Verdejo Crianza:Blanco joven.
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	Ref:5034 Mania Rueda Varietal:Verdejo y Viura. Crianza:Blanco joven.
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	Ref:5032 Manía Verdejo Varietal:100% Verdejo. Crianza:Blanco Joven, Crianza sobre lías.