Ref: 4765

Maimun Selección

Este vino ha sido elaborado con uva procedente de los viñedos pertenecientes a Viñaguareña, situados en las riberas del río Guareña, afluente del famoso río Duero, y un leve aporte de uva de viñedo viejo. Fermentación a temperatura controlada de 24º C. Estancia de los hollejos una vez terminada la fermentación de, al menos, 7 días. Fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Tinta de Toro.
Crianza:: Mínimo 14 meses barrica de roble francés de tostado medio y grano fino exclusivamente.
Graduación alcohólica:: 14,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 14º - 16º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Color cereza oscura con ribete cardenalicio, profundo, de capa alta.
	¿Qué hueles?	Muestra un abanico de notas de confitura de frutos rojos (caisis), flores (violetas), aromas de café bien tostado, tofe, bombón inglés y maderas de calidad. En su conjunto es complejo y bien ensamblado, con un toque mineral de tiza, talco sobre fruta muy madura, compota y mermelada de frutos negros.
	¿A qué te sabe?	Amplio, elegante, estructurado, muy sabroso, con mucha posibilidad de evolucionar en botella. Taninos nobles y dulces muy bien conjuntados con la fruta y plantas aromáticas de monte bajo. Final largo, agradable y persistente.

¿Con qué cambinarlo?

Vino ideal para chatear con tapas contundentes, carnes rojas estofadas o asadas, pastas con salsas rotundas, carne de caza, quesos duros o con mucho cuerpo y setas bien condimentadas.

Bodega:: Bodega ViñaGuareña
Provincia:: Zamora
D.Origen:: D.O. Toro
Valoración:
Premios:

D.O. Toro - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
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Otros Vinos de Bodega ViñaGuareña

	Ref:4763 Iduna Verdejo F.B. Varietal:Verdejo. Crianza:7 meses en barrica nueva de roble francés de 500 l.
	Ref:4764 Maimun Barrica Varietal:Tinta de Toro. Crianza:Mínimo 6 meses barrica de roble francés y americano de tostado medio y grano fino.
	Ref:4760 Munia Carácter Varietal:Tinta de Toro. Crianza:16 meses en barrica de roble francés de tostado medio y grano fino exclusivamente.
	Ref:4761 Munia Especial Varietal:Tinta de Toro. Crianza:24 meses en barrica de roble francés de tostado medio y grano fino exclusivamente.
	Ref:4759 Munia Roble Varietal:Tinta de Toro. Crianza:8 meses en barrica de roble francés y americano, tostado medio y grano fino.
	Ref:4762 Tálamo Varietal:Tinta de Toro y Garnacha. Crianza:14 meses en barrica de roble francés.
	Ref:4766 ViñaGuareña Barrica Varietal:100% Tinta de Toro, de viñas de más de 15 años. Crianza:Se trata de un vino joven con 6 meses de barrica, 70% roble francés y 30% roble americano.
	Ref:4767 ViñaGuareña Crianza Varietal:Tinta de Toro. Crianza:Mínimo 12 meses barrica de roble francés de tostado medio y grano fino exclusivamente.

Maimun Selección

Iduna Verdejo F.B.

Maimun Barrica

Munia Carácter

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Tálamo

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