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Ref: 4082
Doña Beatriz Verdejo


Vino elaborado exclusivamente con uvas Verdejo rigurosamente controladas en pH, acidez, grado y estado sanitario. Prensado muy ligero para obtener el mosto lágrima. Fermentación controlada a 14ºC durante 20 días.

 

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Blanco
Uvas:

100% Verdejo.

Crianza:

Blanco joven.

Graduación alcohólica:
12%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
8º - 10º
Notas de Cata:
La Vista:

Limpio y cristalino. Color amarillo pajizo brillante con irisaciones verdosas.

El Olfato:

Gran intensidad aromática. Frutas de hueso, Manzana verde, con toques cítricos y recuerdos a heno.

El Gusto:

Amplio en boca, acidez media, goloso y persistente, final ligeramente amargo característico de la uva Verdejo segoviana.

Maridaje:

Pescados, mariscos y patés.

Bodega:
Bodegas Cerrosol, S.A.
Provincia:
Segovia
D.Origen:
D.O. Rueda
Valoración:
Premios:

D.O. Rueda - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004
MB E MB MB MB B B E MB B MB MB MB
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Crianza:

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Crianza:

Este vino puede pasar varios meses en toneles de acero inoxidable sobre sus lías.

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