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Ref: 3660
Valcanto Syrah


Vinificación: maceración total de 3 semanas, fermentación con aumento gradual de temperatura hasta 29º C para obtener un buen color seguido por una disminución gradual hasta 23º C para preservar los aromas primarios de la fruta.

 

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:

100% Syrah.

Crianza:

6 meses en barrica americana de grano fino y tostado medio (300 L).

Graduación alcohólica:
14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
16º - 18º
Notas de Cata:
La Vista:

Rojo picota, toques violáceos.

El Olfato:

Aromas especiados ricos de cerezas rojas, ciruelas y moras y notas de pimienta negra.

El Gusto:

Notable presencia de frutos rojos en el paladar medio, taninos suaves, equilibrado, excelente acidez, suave y elegante en boca con notas de tostado, buen potencial de envejecimiento.

Maridaje:

Disfrute de este vino galardonado por si solo o acompañado de tapas, platos a la plancha, asados o fritos, carnes rojas asadas, carnes curadas (jamón, chorizo, etc.) y quesos semicurados y curados.

Bodega:
Bodegas Piqueras
Provincia:
Albacete
D.Origen:
D.O. Almansa
Valoración:
Premios:

D.O. Almansa - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004
MB B MB MB MB MB MB MB MB
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Varietal:

Verdejo y Sauvignon Blanc.

Crianza:

4-6 meses sobre las lías finas con bâtonnage periódico.

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Varietal:

Monastrell,  Tempranillo y Cabernet Sauvignon.

Crianza:

Envejecimiento 6 meses en barricas de roble americano.

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Varietal:

100% Garnacha tintorera.

Crianza:

Tinto joven.

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Varietal:

Monastrell, Garnacha Tintorera y Tempranillo.

Crianza:

12 meses en barricas de roble americano de grano fino y tostado medio. (300 L)

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Castillo de Almansa Roble

Varietal:

Monastrell y Garnacha Tintorera.

Crianza:

3-4 meses en barricas de roble Francés Allier y americano de grano fino de 300 litros con un tostado medio-alto.

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Castillo de Almansa Selección

Varietal:

Monastrell, Tempranillo, Garnacha Tintorera y Syrah.

Crianza:

12-14 meses en barrica francesa de Allier de grano fino y tostado medio (500 L).

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Varietal:

100% Syrah.

Crianza:

Rosado joven.

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Varietal:

Monastrell, Tempranillo y Cabernet Sauvignon.

Crianza:

6 meses.Tipo de barrica: americana de grano fino y tostado medio (300 L).

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El Abuelo Garnacha – Tintorera

Varietal:

100% Garnacha Tintorera (Ecológico).

Crianza:

Tinto joven.

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El Abuelo Reserva

Varietal:

Monastrell, Garnacha Tintorera y Tempranillo.

Crianza:

12 meses en barricas americanas de grano fino y tostado medio.

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El Abuelo Tempranillo - Monastrell

Varietal:

Monastrell y Tempranillo.

Crianza:

Tinto joven.

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Crianza:

2-3 meses en lías finas con un bâtonnage manual regular.

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Piqueras 100 Años Edición Limitada

Varietal:

Monastrell, Garnacha Tintorera y Syrah.

Crianza:

15 meses.Tipo de barrica: Allier francés de grano fino y tostado medio (500 litros)

Ref:3665

Piqueras Black Label

Varietal:

Monastrell y Syrah.

Crianza:

4-6 meses en barrica americana y francesa de Allier de grano fino y tostado medio (300 L).

Ref:3664

Piqueras Gold Label

Varietal:

Monastrell, Garnacha Tintorera y Syrah.

Crianza:

9 meses en barricas de roble francés Allier de grano fino tostado medio (300L).

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Varietal:

100 % Garnacha Tintorera.

Crianza:

Tinto joven

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Varietal:

100 % Garnacha Tintorera.

Crianza:

6-8 meses en barrica americana de grano fino y tostado medio (300 L)

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Piqueras White Label

Varietal:

Verdejo y Sauvignon Blanc.

Crianza:

4-6 meses sobre las lías finas con un bâtonnage periódico.

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Piqueras Wild Fermented Verdejo

Varietal:

100 % Verdejo.

Crianza:

6 meses en barrica Allier Francés de grano fino con tostado ligero (300 L)

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Valcanto Cabernet Sauvignon

Varietal:

100% Cavernet Sauvignon

Crianza:

6 meses en barrica americana de grano fino y tostado medio (300 L).

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Valcanto Garnacha

Varietal:

100% Garnacha Tintorera.

Crianza:

6 meses en barrica americana de grano fino y tostado medio (300 L).

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Valcanto Monastrell

Varietal:

100% Monastrell.

Crianza:

6 meses en barrica francesa de Allier de grano fino y tostado medio (300 L).

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