- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
100% Tempranillo.
- Crianza:
Dieciséis meses en barricas de roble francés nuevas. Trasiego cada seis meses.
- Graduación alcohólica:
- 15%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º
- Notas de Cata:
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La Vista: | Rojo intenso con matices cárdenos. |
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El Olfato: | Notas balsámicas, frutos negros y compota, unidos a recuerdos minerales. |
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El Gusto: | Gran armonía en boca, taninos sedosos e intensos, paso de boca suave y voluminoso, final de boca largo. |
- Maridaje:
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amón, chuletón de buey, carnes rojas asadas y a la parrilla, caza. |
- Bodega:
- Finca Allende
- Provincia:
- La Rioja
- D.Origen:
- D.O.Ca. Rioja
- Valoración:
Se recomienda decantar o abrir al menos 3 horas antes de servir.
- Premios:
D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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E | B | MB | MB | MB | B | B | MB | E | E | MB | MB |
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