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 Vino blanco de la DO Terra Alta de producción limitada. Elaborado con uva de viñas viejas de garnacha blanca y macabeo, y envejecido en barrica de roble francés. Se puede definir como un vino de esencia de garnacha blanca embellecida con macabeo y de evolución, es decir, que va cambiando su aspecto olfativo y de paladar. Nos aporta flores blancas y frutas de carne blanca, evolucionando hacia el melocotón y el membrillo. El Jaspi d’Or es un vino con notas cítricas, fresco y untuoso.
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Blanco
- Uvas:
Garnacha Blanca y Macabeo.
- Crianza:
El 80% del vino ha fermentado y envejecido en barricas de roble francés durante 6 meses.
- Graduación alcohólica:
- 14%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 10º - 12º
- Notas de Cata:
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La Vista: | Color amarillo limón claro, limpio y brillante. |
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El Olfato: | Aromas complejos con notas de flores blancas y hierbas aromáticas con matices de especias dulces y notas propias de la crianza. |
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El Gusto: | Untuoso, carnoso y paso sedoso. Buena concentración y persistente. |
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Maridaje: | Ideal para mariscos, pescados grasos, quesos de cabra. |
- Bodega:
- Coca i Fitó, S.L.
- Provincia:
- Tarragona
- D.Origen:
- D.O. Terra Alta
- Valoración:
- Premios:
D.O. Terra Alta - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
| 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006 | 2005 | 2004 |
| B | B | B | MB | E | B | MB | MB |
| Otros Vinos de Coca i Fitó, S.L. |
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