Ref: 3218

Coca i Fitó Dolç

Elaborado con vides viejas de garnacha y cariñena sobre suelo calcáreo, Coca i Fitó Dolç es un vino con mucha frescura, limpio, lleno de fruta negra madura, bastantes notas especiadas, matices de evolución y nada empalagoso. Se podría considerar un vino de aperitivo, para tomar solo, o bien para acompañar carnes o quesos; un vino seductor para ocasiones especiales.

Primera Añada:
Botella:: 37,5cl
Tipo:: Vino Dulce
Uvas:: Garnacha y Cariñena.
Crianza:: 12 meses en barricas de roble francés y de cerezo.
Graduación alcohólica:: 16,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 16º - 18º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	De color rojo picota con ribete violáceo, de capa alta y lagrima coloreada. Limpio y brillante.
	¿Qué hueles?	Con notas balsámicas, aromas a cereza confitada, a casis y especiado.
	¿A qué te sabe?	Tiene una entrada en boca sedosa y abocado, con una acidez justa y muy equilibrada, es un vino redondo, persistente y fresco.

¿Con qué cambinarlo?

Ideal para quesos azules o curados, como aperitivo, para foie o bien para acompañar postres.

Bodega:: Coca i Fitó, S.L.
Provincia:: Tarragona
D.Origen:: D.O. MontSant
Valoración:
Premios:

D.O. MontSant - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
							E	MB	B	MB	B	MB

Otros Vinos de Coca i Fitó, S.L.

	Ref:3229 Aloja Blanc Varietal: Garnacha Blanca y Macabeo. Crianza: 2-3 meses envejecido sobre lías, en tinas de acero inoxidable.
	Ref:3230 Aloja Mare Varietal: Garnacha, Cariñena y Syrah. Crianza: 12 meses en barricas de roble francés y americano.
	Ref:3228 Aloja Negre Varietal: Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon y Syrah. Crianza: Envejece unos 3 meses en barricas de roble francés y americano.
	Ref:3216 Coca i Fitó Carinyena Varietal: 100 % Cariñena Crianza: De 12 a 14 meses en barricas nuevas de roble francés.
	Ref:3217 Coca i Fitó Garnatxa Varietal: 100% Garnacha. Crianza: De 12 a 14 meses en barricas nuevas de roble francés.
	Ref:3214 Coca i Fitó Negre Varietal: Syrah, Garnacha y Cariñena Crianza: De 12 a 14 meses en barricas nuevas de roble francés (90%) y americano (10%).
	Ref:3215 Coca i Fitó Rosa Varietal: 100% Syrah. Crianza: Una parte del vino envejece en barricas de roble francés durante unos 4 meses.
	Ref:3220 Jaspi Blanc Varietal: Garnacha Blanca y Macabeo. Crianza: 3-4 meses envejecido sobre lías, en tinas de acero inoxidable.
	Ref:3222 Jaspi d'Or Varietal: Garnacha Blanca y Macabeo. Crianza: El 80% del vino ha fermentado y envejecido en barricas de roble francés durante 6 meses.
	Ref:3221 Jaspi Maragda Varietal: Garnacha, Cariñena y Syrah. Crianza: 12 meses en barricas de roble francés, americano y en ánfora.
	Ref:3219 Jaspi Negre Varietal: Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon y Syrah. Crianza: Crianza de 3-4 meses envejecido en barricas de roble francés y americano y un año en depósito subterráneo de cemento.
	Ref:3223 Samsara Priorat Varietal: Garnacha, Cariñena, Syrah, Cabernet Sauvignon. Crianza: 12 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%)
	Ref:3225 Tocat de l'Ala Blanc Varietal: Garnacha Blanca y Macabeo. Crianza: 4 meses envejecido sobre lías, en tinas de acero inoxidable.
	Ref:3224 Tocat de l'Ala Negre Varietal: Cariñena, Garnacha y Syrah. Crianza: 4 meses en madera de roble francés.
	Ref:3226 Tocat i Posat Negre Varietal: Garnacha y Cariñena . Crianza: De 12 a 13 meses en barricas de roble francés.
	Ref:3227 Tolo do Xisto Varietal: 100% Mencía. Crianza: 4 meses de barricas de roble francés.