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Carchelo Vedré es un vino tinto elaborado con Monastrell, Syrah y Tempranillo. Con una crianza de 14 meses en barrica de roble francés. Es un vino estructurado y sedoso, con taninos suaves. Delicada combinación de frutos del bosque maduros con notas tostadas de la crianza.
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
Monastrell, Tempranillo, Syrah.
- Crianza:
14 meses en barrica de roble francés.
- Graduación alcohólica:
- 14%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º - 17º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Vino muy cubierto con notas tanto rubíes como granate con un menisco violáceo. |
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¿Qué hueles? | Llama la atención como se funden intensos caracteres de fruta madura, con recuerdos a frutos de bosque y los que le aporta la crianza en barricas, con recuerdos a cedro y torrefacción. |
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¿A qué te sabe? | Vino estructurado, muy untuoso, resultado de unos taninos suaves, nuevamente de la madurez de la fruta, con gratas notas de sequedad por su paso por barrica. |
- ¿Con qué cambinarlo?
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Se recomienda tomar con platos de cuchara como guisos. Apropiado para maridar con carnes e interesante su combinación con pescados azules. |
- Bodega:
- Bodegas Carchelo
- Provincia:
- Murcia
- D.Origen:
- D.O.P. Jumilla
- Valoración:
- Premios:
D.O.P. Jumilla - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| E | E | MB | MB | MB | B | MB | MB | MB | MB |
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