Ref: 1236

Valduero Reseva

Vendimiamos la uva a mano. En cajas de 20 Kgs como exige la tradición. Durante 8 días de fermentación entre 23º C y 28º C y la maceración de 10 días, cada vez que el vino alcanza la máxima temperatura de fermentación realiza- mos diariamente el proceso de remontado. Después de 30 meses en barricas de roble de 3 orígenes se inicia la crianza de 18 meses en botella que otorgan un temperamento propio a nuestro reserva.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Tinto fino.
Crianza:: Crianza en barrica: 30 meses en barricas de roble de 3 orígenes distintos. Estabilización en botella: 18 meses.
Graduación alcohólica:: 14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 17º - 19º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Nos conquista su intenso granate, vivo y de capa alta.
	¿Qué hueles?	Con aromas que recuerdan al café, al tabaco y a madera.
	¿A qué te sabe?	En boca en contundente y carnoso y nos ofrece serios y potentes taninos.

¿Con qué cambinarlo?

Su sabor lo hace afín a la caza, al famoso lechazo y a los quesos curados.

Bodega:: Bodegas Valduero
Provincia:: Burgos
D.Origen:: D.O. Ribera del Duero
Valoración:
Premios:

D.O. Ribera del Duero - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		E	E	E	MB	MB	MB	E	MB	B	MB	E

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	Ref:1240 Valduero 12 Años Gran Reserva Varietal: Tinto Fino. Crianza: Un envejecimiento suave y paulatino en seleccionadas barricas de roble de 6 orígenes distintos y un tranquilo y largo descanso en botellero, obtenemos un vino inmenso, que deleita por su profundidad.
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