Ref: 1234

Valduero Rosado

Recogemos la uva manualmente en cajas de 14 Kg. Por la noche, enfriamos la uva a 4ºC antes de estrujar y encubar para su maceración previa al prensado. La fermentación, a una temperatura máxima controlada de 12ºC, dota a este vino de su potente carga aromática.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Rosado
Uvas:: Albillo y Tempranillo.
Crianza:: Criamos el vino durante 6 meses en barricas de roble francés, pasando a continuación, a una crianza en botella el tiempo que se considera el adecuado para conseguir una armonía perfecta entre las peculiaridades de las variedades, la madera y la reducción en la botella.
Graduación alcohólica:: 13,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 10º - 12º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Su color es rubí, con ribetes dorados.
	¿Qué hueles?	Su aroma recuerda a la fruta roja, pero también a la madera, vainilla, romero o ahumados.
	¿A qué te sabe?	La uva albillo le hace vivo y fresco en la boca, mientras la tempranillo y la barrica le confieren gustos a cassis y especias, dándole una complejidad extraordinaria en un rosado.

¿Con qué cambinarlo?

Puede acompañar una comida de principio a fin, cubriendo con excelencia cualquier maridaje.

Bodega:: Bodegas Valduero
Provincia:: Burgos
D.Origen:: D.O. Ribera del Duero
Valoración:
Premios:

D.O. Ribera del Duero - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		E	E	E	MB	MB	MB	E	MB	B	MB	E

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