Ref: 1088

Vegas Altas Blanco

Este vino se obtiene de nuestro viñedo más antiguo con 85 años. El viñedo se cultiva en secano sobre un suelo arcilloso. La cobertura vegetal está presente todo el año, consiguiendo una biodiversidad que hace que las intervenciones en el viñedo sean prácticamente nulas. La vendimia es manual, nocturna y suele realizarse la primera quincena de octubre.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: 100% Eva de los santos. Uvas nativas de nuestra región.
Crianza:: Vino joven.
Graduación alcohólica:: .
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 8º - 10º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Amarillo pajizo y muy brillante.
	¿Qué hueles?	Aromas especiales a frutas blancas (manzana y pera) y un toque a aromas anisados, muy particulares de esta variedad.
	¿A qué te sabe?	Entrada dulce en boca aun siendo un vino seco característico de la variedad. El gusto nos recuerda a mermelada con acidez controlada. Su retrogusto es muy intenso.

¿Con qué combinarlo?

Perfecto para todo tipo de pescados, carnes blancas y quesos.

Bodega:

Bodegas Cerro La Barca

Provincia:

Badajoz

D.Origen:

D.O. Ribera del Guadiana

Valoración:

Premios:

BACCHUS DE PLATA: VII Concurso Internacional de Vinos Bacchus.

D.O. Ribera del Guadiana - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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