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Ref: 6933

Las Tirajanas Vino Dulce



Las uvas sobremaduradas, se someten a una criomaceración y limpieza del mosto, se fermenta a baja temperatura para preservar sus caracteres varietales. La fermentación finaliza quedando azúcares residuales sin fermentar.
Primera Añada:
Botella:
50cl.
Tipo:
Vino Dulce
Uvas:
Malvasía y Moscatel.
Crianza:
Blanco joven.
Graduación alcohólica:
13%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
10º - 12º
Notas de Cata:
Vista: Amarillo paja con ribetes dorados, brillante con reflejos alimonados de gran elegancia.
Nariz: Aroma complejo, frutas de hueso maduras, compotas, notas cítricas, amieladas y de vainilla.
Boca: Boca elegante y equilibrada. Final largo, fresco y sedoso, que recrea su nariz tan compleja.
Maridaje:
.
Bodega:
Bodega Las Tirajanas
Provincia:
Las Palmas
D.Origen:
D.O. Gran Canaria
Valoración:
Premios:

D.O. Gran Canaria - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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MB
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Ref:6924

Las Tirajanas Blanco Seco

Varietal:Verdello, Albillo, Marmajuelo, Malvasía y Listan Blanco

Crianza:Blanco Joven.

  

Ref:6925

Las Tirajanas Malvasía Volcánica

Varietal:Malvasía

Crianza:Blanco Joven.

  

Ref:6927

Las Tirajanas Malvasía Volcánica F.B.

Varietal:Malvasía.

Crianza:6 meses sobre lías en barricas de roble francés.

  

Ref:6926

Las Tirajanas Malvasía Volcánica Semidulce

Varietal:Malvasía.

Crianza:Blanco Joven

  

Ref:6928

Las Tirajanas Rosado

Varietal:Listan Negro

Crianza:Rosado Joven.

  

Ref:6929

Las Tirajanas Tinto Barrica

Varietal:Listan Negro, Vijariego Negro, Castellana Negra y Tintilla.

Crianza:Crianza de 6 meses en barrica de roble francés y americano.

  

Ref:6930

Las Tirajanas Tinto Joven

Varietal:Listan Negro, Castellana y Vijariego Tinto.

Crianza:Tinto joven.

  

Ref:6931

Las Tirajanas Tinto Roble

Varietal:Listan Negro, Vijariego Negro, Castellana Negra y Tintilla.

Crianza:3 meses por barrica de roble americano y francés.

  

Ref:6932

Las Tirajanas Verijadiego

Varietal:Verijadiego.

Crianza:Blanco joven.

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