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Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 6933

Las Tirajanas Vino Dulce



Las uvas sobremaduradas, se someten a una criomaceración y limpieza del mosto, se fermenta a baja temperatura para preservar sus caracteres varietales. La fermentación finaliza quedando azúcares residuales sin fermentar.
Primera Añada:
Botella:
50cl.
Tipo:
Vino Dulce
Uvas:
Malvasía y Moscatel.
Crianza:
Blanco joven.
Graduación alcohólica:
13%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
10º - 12º
Notas de Cata:
¿Qué ves? Amarillo paja con ribetes dorados, brillante con reflejos alimonados de gran elegancia.
¿Qué hueles? Aroma complejo, frutas de hueso maduras, compotas, notas cítricas, amieladas y de vainilla.
¿A qué te sabe? Boca elegante y equilibrada. Final largo, fresco y sedoso, que recrea su nariz tan compleja.
¿Con qué cambinarlo?
.
Bodega:
Bodega Las Tirajanas
Provincia:
Las Palmas
D.Origen:
D.O. Gran Canaria
Valoración:
Premios:

D.O. Gran Canaria - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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Crianza:Blanco Joven.

  

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Varietal:Malvasía.

Crianza:6 meses sobre lías en barricas de roble francés.

  

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Varietal:Malvasía.

Crianza:Blanco Joven

  

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Crianza:Rosado Joven.

  

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Varietal:Listan Negro, Vijariego Negro, Castellana Negra y Tintilla.

Crianza:Crianza de 6 meses en barrica de roble francés y americano.

  

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Varietal:Listan Negro, Castellana y Vijariego Tinto.

Crianza:Tinto joven.

  

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Varietal:Listan Negro, Vijariego Negro, Castellana Negra y Tintilla.

Crianza:3 meses por barrica de roble americano y francés.

  

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Varietal:Verijadiego.

Crianza:Blanco joven.

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