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Ref: 6930

Las Tirajanas Tinto Joven



La uva despalillada y ligeramente estrujada, da lugar a mostos que maceran con los hollejos y se fermentan a temperatura controlada.
Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:
Listan Negro, Castellana y Vijariego Tinto.
Crianza:
Tinto joven.
Graduación alcohólica:
13%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
14º - 16º
Notas de Cata:
Vista: Color rojo cereza, con reflejos violáceos, de capa media.
Nariz: Nariz muy afrutada, resaltan frutos rojos, con notas minerales.
Boca: Equilibrado en boca y con taninos suaves y amables.
Maridaje:
Potajes, platos de cuchara, arroces, pasta, carnes y asados.
Bodega:
Bodega Las Tirajanas
Provincia:
Las Palmas
D.Origen:
D.O. Gran Canaria
Valoración:
Premios:

D.O. Gran Canaria - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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MB
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Varietal:Verdello, Albillo, Marmajuelo, Malvasía y Listan Blanco

Crianza:Blanco Joven.

  

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Las Tirajanas Malvasía Volcánica

Varietal:Malvasía

Crianza:Blanco Joven.

  

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Las Tirajanas Malvasía Volcánica F.B.

Varietal:Malvasía.

Crianza:6 meses sobre lías en barricas de roble francés.

  

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Varietal:Malvasía.

Crianza:Blanco Joven

  

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Varietal:Listan Negro

Crianza:Rosado Joven.

  

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Las Tirajanas Tinto Barrica

Varietal:Listan Negro, Vijariego Negro, Castellana Negra y Tintilla.

Crianza:Crianza de 6 meses en barrica de roble francés y americano.

  

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Las Tirajanas Tinto Roble

Varietal:Listan Negro, Vijariego Negro, Castellana Negra y Tintilla.

Crianza:3 meses por barrica de roble americano y francés.

  

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Varietal:Verijadiego.

Crianza:Blanco joven.

  

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Varietal:Malvasía y Moscatel.

Crianza:Blanco joven.

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