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Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 6488

deBeroz Esencia de Gewürz



El momento de vendimia es cuidadosamente elegido para obtener la mayor cantidad de aromas varietales. Una vez en bodega, la maceración se prolonga durante cuatro horas a 10 grados. Posteriormente, el mosto escurrido fermenta a temperaturas medias (18 grados) para respetar el carácter varietal del vino, cuando finaliza, el vino reposa sobre sus lías para extraer los últimos aromas y ganar complejidad.
Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Blanco
Uvas:
Gewürztraminer.
Crianza:
Blanco joven.
Graduación alcohólica:
13,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
8º - 10º
Notas de Cata:
¿Qué ves? Con un brillo vivaz y elegante muestra tonos de amarillos a verdes, con destellos acerados, denotando estos últimos la juventud y frescura del vino.
¿Qué hueles? Con aromas florales, pétalos de rosas y violetas junto con aromas frutales, especialmente lichi y plátano maduro, también cítricos; es un vino marcadamente varietal, con un final que recuerda a levaduras y repostería, así como con notas calizas propias del reposo sobre sus lías.
¿A qué te sabe? Ataque espectacular y muy expresivo respecto al carácter varietal de la Gewürztraminer. Voluminoso, denso y graso a su paso y con un postgusto a merengue, plátano muy maduro y jengibre.
¿Con qué combinarlo?
Ideal y muy interesante con cocina internacional: shushi y sashimi, comida oriental y especiada en general y por supuesto con postres como macedonia de frutas o tartas y hojaldres con frutas.
Bodega:
Bodega Batan de Salas de Beroz
Provincia:
Huesca
D.Origen:
D.O.P. Somontano
Valoración:
Premios:

D.O.P. Somontano - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009
MB E E MB E MB MB MB MB MB MB
Otros Vinos de Bodega Batan de Salas de Beroz

   

Ref:6491

Batán de Salas Blanco

Varietal:Chardonnay, Gewürztraminer y Sauvignon Blanc.

Crianza:Blanco joven.

   

Ref:6482

Batán de Salas Cabernet Sauvignon

Varietal:100% Cabernet Sauvignon.

Crianza:Tinto joven.

   

Ref:6484

Batán de Salas Chardonnay

Varietal:100% Chardonnay

Crianza:Blanco joven.

   

Ref:6483

Batán de Salas Merlot

Varietal:100% Merlot.

Crianza:Tinto joven.

   

Ref:6492

Batán de Salas Rosado

Varietal:Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Garnacha Tinta.

Crianza:Rosado joven.

   

Ref:6485

Batán de Salas Syrah

Varietal:Syrah 100%.

Crianza:Tinto joven.

   

Ref:6490

Batán de Salas Tinto

Varietal:Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo.

Crianza:Tinto joven.

   

Ref:6489

deBeroz Crianza Especial

Varietal:Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah.

Crianza:Crianza de 12 meses en barricas de roble francés de Allier y Nevers con distintos tipos de tostado.

   

Ref:6487

deBeroz Reserva de Familia

Varietal:Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Syrah.

Crianza:Crianza posterior de dieciocho meses en roble francés, de distintos bosques y niveles de tostado. Posterior crianza en botella durante otros dieciocho meses para obtener un perfecto ensamblaje de los aromas varietales y de la barrica.

   

Ref:6486

deBeroz Roble

Varietal:Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo.

Crianza:Crianza de seis meses en barrica y otros seis en botella.

   

Ref:6493

Lar deBeroz Tinto

Varietal:Cabernet Sauvignon, Garnacha, Syrah y Parraleta.

Crianza:Crianza de 20 meses en barricas de primer llenado.

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