Ref: 6485

Batán de Salas Syrah

Intenso color púrpura profundo, con reflejos casi azulados. Aroma profundo de violetas, grosellas, aceitunas negras y un suave final de humo y madera de enebro fresca. Tanino estructural, cálido y largo. En su paso por boca deja sabores de cerezas en licor, té rojo y aromas de humo y especias.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Syrah 100%.
Crianza:: Tinto joven.
Graduación alcohólica:: 13,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 14º - 16º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Intenso color púrpura profundo, con reflejos rojo carmesí.
	¿Qué hueles?	Presenta un aroma marcadamente varietal, con equilibrio y elegancia en aromas que están entre violetas y un carnoso aroma a frutos rojos. Al tiempo de estar en la copa, la complejidad aumenta por la aparición de notas a humo y caramelo.
	¿A qué te sabe?	Ataque de tanino redondo y largo, el paso por boca lo acompañan sabores de mora, lácteos y violetas. Final especiado y refrescante.

¿Con qué cambinarlo?

Ternera, Cordero, Carne de caza (ciervo, carne de venado), Aves.

Bodega:: Bodega Batan de Salas de Beroz
Provincia:: Huesca
D.Origen:: D.O.P. Somontano
Valoración:
Premios:

D.O.P. Somontano - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		MB	E	E	MB	E	MB	MB	MB	MB	MB	MB

Otros Vinos de Bodega Batan de Salas de Beroz

	Ref:6491 Batán de Salas Blanco Varietal:Chardonnay, Gewürztraminer y Sauvignon Blanc. Crianza:Blanco joven.
	Ref:6482 Batán de Salas Cabernet Sauvignon Varietal:100% Cabernet Sauvignon. Crianza:Tinto joven.
	Ref:6484 Batán de Salas Chardonnay Varietal:100% Chardonnay Crianza:Blanco joven.
	Ref:6483 Batán de Salas Merlot Varietal:100% Merlot. Crianza:Tinto joven.
	Ref:6492 Batán de Salas Rosado Varietal:Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Garnacha Tinta. Crianza:Rosado joven.
	Ref:6490 Batán de Salas Tinto Varietal:Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo. Crianza:Tinto joven.
	Ref:6489 deBeroz Crianza Especial Varietal:Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah. Crianza:Crianza de 12 meses en barricas de roble francés de Allier y Nevers con distintos tipos de tostado.
	Ref:6488 deBeroz Esencia de Gewürz Varietal:Gewürztraminer. Crianza:Blanco joven.
	Ref:6487 deBeroz Reserva de Familia Varietal:Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Syrah. Crianza:Crianza posterior de dieciocho meses en roble francés, de distintos bosques y niveles de tostado. Posterior crianza en botella durante otros dieciocho meses para obtener un perfecto ensamblaje de los aromas varietales y de la barrica.
	Ref:6486 deBeroz Roble Varietal:Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo. Crianza:Crianza de seis meses en barrica y otros seis en botella.
	Ref:6493 Lar deBeroz Tinto Varietal:Cabernet Sauvignon, Garnacha, Syrah y Parraleta. Crianza:Crianza de 20 meses en barricas de primer llenado.