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Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 6339

Dionisos Cuvee Brut Nature Rosado



Espumoso con segunda fermentación en botella "método champenoise" de las variedades Garnacha y Tempranillo.

De tonos rosáceos y aromas muy frescos de frutillas silvestres. Elegante, con finos y continuos racimos de burbujitas muy delicadas.
Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Espumoso
Uvas:
Garnacha Fina y Tempranillo.
Crianza:
Su segunda fermentación en botella la ha realizado en la cueva, donde ha madurado 12 meses.
Graduación alcohólica:
12,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
6º - 7º
Notas de Cata:
¿Qué ves? Con delicadas irisaciones rosáceas.
¿Qué hueles? Aromas a frutillas silvestres.
¿A qué te sabe? Es cálido, suave y goloso. Fresco y delicado por su buen desprendimiento de carbónico en finas burbujas.
¿Con qué cambinarlo?
Se recomienda con pescados, pastas, lasañas y arroces.
Bodega:
La Bodega de las Estrellas
Provincia:
Ciudad Real
D.Origen:
V.T. de Castilla
Valoración:
Ecológico & Vegano.
Premios:

V.T. de Castilla - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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Ref:6338

Dionisos Cuvee Brut Nature Blanco

Varietal:Verdejo y Macabeo.

Crianza:Su segunda fermentación ha sido en botella en la profundidad de la cueva donde ha permanecido 12 meses.

   

Ref:6337

Ego Amphora

Varietal:Tempranillo 100%.

Crianza:Madurado durante 4 años en tinajas de barro cocido.

   

Ref:6336

Ego Barrica Selección

Varietal:Tempranillo y Cabernet Sauvignon.

Crianza:Madura 12 meses en barricas de roble francés.

   

Ref:6340

Ego Espumoso Ancestral

Varietal:Garnacha Fina 100%.

Crianza:Vino NATURAL hecho exclusivamente de uva, sin aditivos ni sulfitos. Fermentado con sus levaduras indígenas.

   

Ref:6341

Ego Espumoso Ancestral sobre lías

Varietal:Garnacha Fina 100%.

Crianza:Realiza la decantación de las lías (restos de pulpa y levaduras) en la botella, donde todavía permanecen. Sobre estas y en la quietud y oscuridad de la cueva, hace una maduración de 36 meses, adquiriendo un carácter complejo lleno de matices.

   

Ref:6335

Ego Vinum Barrica

Varietal:Tempranillo 100%.

Crianza:Madura durante 9 meses en la cueva en barricas de roble francés y americano. Una vez embotellado, se guarda mínimo un año hasta la salida al mercado.

   

Ref:6330

Ego Vinum Blanco

Varietal:Verdejo y Macabeo.

Crianza:Blanco joven.

   

Ref:6331

Ego Vinum Blanco de Tinto

Varietal: Garnacha y Tempranillo.

Crianza:Blanco joven.

   

Ref:6334

Ego Vinum Orange

Varietal:Macabeo y Airén.

Crianza:Rosado joven.

   

Ref:6332

Ego Vinum Syrah Joven

Varietal:Syrah 100%.

Crianza:Tinto joven.

   

Ref:6333

Ego Vinum Tempranillo Joven

Varietal:Tempranillo 100%.

Crianza:Tinto joven.

   

Ref:6342

Viejo Dionisos Dulce añejo

Varietal:Airén y Tempranillo.

Crianza:La base de este vino es uva Airén sobremadurada de fermentación incompleta y Tempranillo viejísimo en botas encabezadas. Un muy feliz ensamblaje, probablemente imposible de repetir igual.

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